[食记] 桃园。“龙”鱿鱼羹/羊肉羹/蜜汁鸡排

楼主: larle (岌岌可危)   2020-10-31 22:01:47
餐厅名称:“龙”鱿鱼羹/羊肉羹/蜜汁鸡排
消费时间:2020年/10月
地址:桃园市桃园区大有路499号
电话:03-3564341
营业时间:11:30-20:30, 周四, 日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_31.html
https://i.imgur.com/9v1OB0R.jpg
之前在大有路觅食时便曾经过这家店,只是没有想法而未曾踏
入。后来在翅皇食记里有板友推荐这里的炸鸡,于是好奇一访。
  这里有卖蜜汁鸡排及鸡翅,此外还有鱿鱼羹、羊肉羹及肉羹汤
和羹面。虽为炸物而来,还是点了碗鱿鱼羹丰富食记内容。
鸡排 55元 鸡翅 20元 鱿鱼羹 50元
https://i.imgur.com/hcmyJdT.jpg
因选择内用,鸡排和鸡翅都被切剁后盛盘。鸡排外皮酥脆,内
里鸡肉微涩但有鸡汁,可惜被先切块,整片品尝应能享受爆汁快感
。鸡翅肉质比鸡排嫩,也有先剁成两块。鸡肉吃来并非想像的咸香
重口而是微甜,或许就是所谓蜜汁的效果。
https://i.imgur.com/GHmAve5.jpg
  鱿鱼羹与喜好有别。鱿鱼是不爱的发泡弹脆款,无鲜略带腥。
汤头味淡而微酸,招牌写的沙茶味个人吃不大出来。桌上有放辣椒
,可考虑添些以增加滋味。
  一路吃来,炸鸡酥脆带汁微甜挺有特色,羹汤就有些无法理解
。不过网络食记及google评论对羹汤多有赞扬,相信是口味差异。
延伸阅读:
桃园。翅皇(同安总店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_2.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ayaaya (ayaaya)   2020-10-31 22:40:00
这家开很久了,以前住大业路时常吃,推蜜汁鸡排配羊肉羹面
作者: DreamW (桃園美食小舖)   2020-11-01 18:48:00
羹好吃 常买
作者: miffy0814 (你要比我幸福)   2020-11-02 08:29:00
这家老板是我邻居,也开很久
作者: guanghagrid (深蓝色日光)   2020-11-04 17:15:00
蜜汁炸鸡的口味不错

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com