[食记] 桃园 壹等品霸王猪脚 菜单、营业时间分享

楼主: jay70134 (AJ)   2020-10-11 22:07:19
餐厅名称:壹等品霸王猪脚 桃园店
消费时间:109年9月
地址:桃园市桃园区中正路565号
电话:03-335-7427
每人平均价位:NT100~150元
营业时间:每天 11:00~20:00
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229835201
第一次吃“壹等品霸王猪脚”是在中坜本店,霸王猪脚在桃园夜市附近、台南都有分店。
这次来吃离我家不远的桃园分店,中段跟蹄膀饭肥滋滋很好吃,喜欢肥肉的饕客们可以列
入美食清单。
店家招牌特别强调只有桃园、中坜、台南设有分店,不开放加盟~
这间东西虽然好吃,但googlemap评价上很多人抱怨服务态度不好,看了一下中坜台南分
店都有类似状况@@
我自己吃过几次,是觉得还好,就一般便当店的服务状况,没什么特别的。
店内用餐环境走古色古香路线,冷气很强~
蹄膀卖得很快,下午5点多来吃就卖完了,我们刚好点到最后一份。
内用菜单。
这是外带菜单,如果你很喜欢他们家的卤汁,也可以买回家自己搭配白饭喔。
点了招牌中段饭、招牌蹄膀饭,这两个都是130元,价格不算便宜。这摆盘跟永和的良鼎
极品猪脚很像~
我喜欢“连皮带肉带筋带骨”的中段,口感吃起来比较丰富,这边的猪脚炖煮得非常入味
,偏咸带甜的作法酱香味与口味较重,跟味道稍淡的台北富霸王猪脚不一样。
入口后嘴唇可以感受到黏黏的胶质,非常下饭。搭配一点笋丝、油豆腐、卤蛋很不错。
仅带皮、筋的蹄膀(腿库),瘦肉部分会多一点,如果你不敢吃太肥,就选这边吧。这肉片
吃起来好软嫩阿~
吃饱后我又外带小碗卤汁 150元,回家冰起来,随时想吃就可以弄碗快速卤肉饭。
壹等品霸王猪脚虽然好吃,但毕竟稍微油腻,不要一下子吃太多,适量就好,才能感受他
的好味道喔~

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