[食记] 中坜面食推荐 十三张红油抄手

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-10-02 12:27:45
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47495681
这间位于中坜民权路二段上,光明公园对面古华饭店旁的十三张红油抄手,是一间相当推荐的中坜面食好选择
十三张红油抄手有各式传统眷村料理,像是有各种口味的抄手、汤面类、炒面炒饭炒粄条和水饺类
这里的红油抄手真的是很好吃,薄薄的外皮包裹着鲜甜的内馅,搭配的红油香中带点甜,真的是超涮嘴的
十三张红油抄手的位置就在中坜光明公园对面、古华饭店旁,每到用餐时段,店内就会坐满来用餐的客人
十三张红油抄手的特色以及食材介绍
平日中午时段来用餐,生意真的很不错
柜台旁的小菜柜
酱料自助区,那个辣椒看起来超辣的
店内肉品使用“究好猪”,白米使用桃园3号“芭宝米”,面条则是“点线面”的面条
十三张红油抄手的点菜单价目表,在上面画好要吃的餐点之后,交给工作人员即可,吃完再付钱
老油条牛汤刀削面(90元)
白白胖胖的油条,跟记忆中的老油条长得不太一样
吸饱汤汁后的口感非常滑溜
刀削面的口感非常有弹性,这里用的刀削面不是很厚实的那种,所以吃起来不会很费劲
皮蛋红油鲜肉抄手挂面(105元)
面里放了一整颗的皮蛋,皮蛋味道非常浓郁,搭配面条其实也是满不错吃的
这里的红油抄手真是不错,抄手大颗皮薄,鲜肉内馅非常美味
最棒的是红油辣酱,口味微麻辣甜,是一般人都可以接受的口味,不够辣的朋友可以到自助区再加辣
这里的挂面指的就是关庙细面,没想到真是不错吃,面条柔软有咬劲
而且它可以让红油巴附在上面,每一口都有红油的香味,各位朋友真的要试试他们的挂面
冰红茶(30元)
虽然好喝,但30元有点小杯,下次还是自己买饮料进来好了~~QQ

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