[食记] [桃园龟山] 巧溱义式风味早午餐 ~推手作

楼主: pure816 (玫玫)   2020-09-30 11:29:43
[桃园龟山] 巧溱义式风味早午餐 ~推手作系列店家自制面包
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消费时间:2020/08
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  在龟山国中旁,有家早午餐店,乍看没啥特别。
  招牌看似黑板为底,用彩色粉笔写画店名,店名还特别注音。
  感觉要特别吸引国小小朋友的客群。
  (拍到隔壁机车行的招牌,店名与招牌也颇逗趣,。)
  菜单很丰盛,一般的吐司、汉堡、蛋饼、铁板面、中式餐点、饮品,通通有。
  另外还有葱抓饼、乳酪饼、厚片、热压,且品项也多。
  不过最让人称赞的应属手作面包、经典手作系列吧!
  手作面包是店家自制,目前固定有软法、瓦克堡、贝果、火龙果、章鱼软法。
  菜单上有固定的主菜,但店家也还在持续研发新菜色。
  经典手作系列,则是把店家之前的手作商品集合放于此。
  故有吐司、蛋饼、铁板面、......等,不分类全放在一起。
  (里头的波萝面包堡有三款,波萝面包也是店家自制的。)
  菜单太丰富,反而让人有选择障碍,:p。
  只在菜单上选了打抛猪铁板面(70)与鲜奶茶(30)。
  另外看粉丝页,选了普萝旺斯南瓜佐乳酪手作面包、手打肉瓦克堡。
  
  鲜奶茶清甜,不错喝。
  打抛猪铁板面,口味不赖。
  只是吃过不少打抛猪料理,它没有特别令我惊艳之处。
  且与手作面包相较,它相形失色几分。
  手作面包与瓦克堡,都烤的外酥内软Q带点嚼劲又不过韧。
  充满面粉香配带有南瓜自然香甜佐微咸乳酪,甜咸滋味巧妙融合,。
  手打肉是猪肉,还没有牛肉选项。
  但手打汉堡肉多汁,配煎蛋、蔬果,夹在瓦克堡内,一口咬下,就是美味。
  店家的手作面包、手打肉,很合胃口。
  下次再来吃火龙果、章鱼软法、......等其他手作产品呗!
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桃园区龟山区光峰路23号 0915-867021 03-3297055
05:00~12:00(六日到13:00) 巧溱的店

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