[食记] [桃园龟山] 妹果寿司 ~美美的美味花寿司

楼主: pure816 (玫玫)   2020-09-23 20:29:48
[桃园龟山] 妹果寿司 ~美美的美味花寿司餐车
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消费时间:2020/07
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  有些餐车是已经固定时间停放在固定位置。
  有些餐车是有自己经营的粉专,如有休假可查粉专。
  在寿山高中对面这辆寿司餐车,虽有粉专,但资料停在刚创立的那个月份。
  后来似乎ㄧ直是傍晚至晚上在龟山寿山高中这边。
  但粉专没改官方资料,要追踪似乎就得加店家的Line。
  没特别去加Line,在平日快天黑时,在寿山高中对面停车格,有看到它。
  应该是已经开卖一段时间,台面上的寿司大概剩一半。
  透过玻璃看寿司,把想吃的告诉老板,由老板帮你夹取。
  花寿司的名称价位有标示,一个是20或25元,玉子烧一个10元。
  点了天妇罗炸虾、燻鸭、盐烧牛肉三款花寿司。
  花寿司大小不一,外层与内馅也各有变化。
  天妇罗炸虾还有虾身与虾尾之分,可以跟老板说要哪个部位。
  虾尾部位比较不美观(要好看要翻过来,不过难摆正),但份量较多些。
  吃到的三款花寿司,主料的滋味都颇明显。
  不会有一口咬下,都同一滋味的感觉。
  吃到玉子烧、蛋皮、寿司馅料所包的煎蛋,这三种蛋制品。
  还吃得出不同层次的滋味,^^b。
  除了寿司,当天还有三款凉面,是点了之后老板才组装主配料。
       (据说冬天是卖丼饭。)
  点了泡菜豚肉凉面(80)。
  酱汁应该是柴鱼淡酱油,把泡菜搅拌进去后,风味完全被泡菜压过。
  豚肉份量多,若单吃不沾酱也不配菜吃,较有干柴感。
  (据说泡菜豚肉寿司,较无豚肉显得干柴之感。)
  凉面面体是乌龙面,偏软Q。
  凉面颇大一碗,若已吃了几款寿司,应该无法一人独享。
  凉面浸过酱汁后就不好存放,乌龙面体就变得太软没啥Q感,^^|||。
  若非与人分享,建议寿司与凉面不要一并享用。
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桃园市龟山区大同路与中兴路交叉口(寿山高中对面)
17:00~21:00 妹果
作者: yyblue (blue)   2020-09-23 23:50:00
推 改天试试

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