[食记] 竹野家拉面

楼主: stoola36 (捏一下)   2020-09-08 11:07:32
餐厅名称:竹野家拉面
消费时间:2020年/8~9月
地址:桃园市八德区介寿路二段490巷46弄1衖7号
电话:0900-144-168
营业时间:17:30-20:30, 周一、四、日公休
从开幕到现在去过了几次
每一次都想试一点不一样的味道
除了从桃园市区过去有一段和位置少了点,大概也没什么好挑剔了吧(公休三日有点多XD)
8/19 昆布水叉烧沾面
https://imgur.com/dRFXMjs
昆布水的风味满特别,旁边可以沾的鸡汤不知道为什么让人觉得有点台味
但整体搭配起来是好的,不过最令人惊艳的是舒肥梅花
8/22 牛肝菌烧肉拉面
https://imgur.com/hr676i2
老板表示炒野菇比较费工,刚开幕第一周可以提供
之后可能特定的日子才会推出了
后面的版本就变成广岛烧肉拉面
8/26 辛口胡麻叉烧沾面+叉烧饭+柚香萝卜
https://imgur.com/AfxHnOU
https://imgur.com/MjrsEQq
这碗沾面比较接近以前吃过的沾面类型,味道OK,但就是不太辣
跟老板索取七味粉加下去也是觉得还好,可能加点辣油会好些(?
另外这碗叉烧饭真的是极!大!碗!
吃完已经不是一个饱字可以形容,有要加点叉烧饭的可能要跟老板说饭量调少一点
9/5 麻辣花生担担拉面(加点一份舒肥梅花)
https://imgur.com/QCC4Twu
从前面到现在已经吃过了店里的三种肉:五花叉烧、舒肥梅花和五花烧肉
心头好还是舒肥梅花
加上今天的担担拉面只有肉燥,所以点了一份来配
一开始老板先把青菜、紫洋葱和溏心蛋先跟面分开放
用意在于让人先吃看看原本的面和汤头混合的味道,吃到一半再将其他配料加入
产生不同的味觉体验
用青菜和梅花肉来沾著辣汤吃,别有一番风味
剩下攻略目标:
大蒜叉烧、番茄叉烧、翡翠叉烧和酱油鱼介叉烧
来日再访
作者: papadriest (bbbird)   2020-09-08 11:56:00
梅花叉烧真的不错
作者: b199059x (AHONG)   2020-09-08 17:25:00
卖相看起来真的不错
作者: nightmarish (稍纵即逝的恶梦)   2020-09-08 19:58:00
感觉好像不错,营业日似乎很短
作者: larle (岌岌可危)   2020-09-08 20:57:00
卖相都好特别^^
作者: Kulan (九首)   2020-09-08 22:04:00
这家算八德一代 我最喜欢的拉面店 只是座位少有点排

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