餐厅名称：六平拉面（六平Ｑ道面）
消费时间：2020年/8月
地址：桃园市桃园区中埔六街179号
电话：03-3580980
营业时间：11:00-14:00, 16:30-20:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_11.html
接获热心板友六平Ｑ道面的推荐，寻址前来。店家无招牌，菜
单上写的是“六平拉面”，不知六平Ｑ道面的店名何来。
这里卖的是蔬食，料理琳瑯满目，很容易陷入选择障碍，但真
让人产生障碍的是价格。这里的价位着实超乎我的预期太多，若非
自己有情报清除强迫症，大概会无视丢脸地走出店门。
抄得拉面、串烧和炸甜不辣推荐，串烧似乎没有单点，于是点
碗带叉烧的拉面，再加份脆皮甜不辣。
内用有附一瓶可口可乐系列的玻璃瓶装饮料。老板招待了一份
豆腐及醃萝卜。豆腐感觉是炸豆腐再淋上酱汁，只是豆腐已无酥脆
感。豆腐外皮偏厚，酱汁有点像韩式辣酱的滋味，但辣度不明显。
醃萝卜爽脆，咸中有甘。
原味串Ｇ拉面 390元 脆皮甜不辣 90元
拉面份量不小，一般食量者绝对能饱足。面条有粗细之分，个
人选粗面，类似乌龙面的长相，留有面心咬劲。汤头温和醇厚，自
己喝不太出可能是用什么烹煮出的汤头。配料有花干切片、泡菜、
高丽菜及碗缘的不明炸物，不明炸物外酥内带嚼劲。
串Ｇ是串烤杏鲍菇切块，外层粉浆软弹。刷上的酱汁微甜，再
洒上黑胡椒及其它香料；杏鲍菇弹脆无汁。
脆皮甜不辣就大概普通盐酥鸡摊炸甜不辣份量。甜不辣外层有
裹粉挺妙，让脆度提升但有些厚硬感，有食记提及柔软Ｑ弹，个人
不大能体会。边吃边思索著这甜不辣没什么鲜味，才想起这并非鱼
浆制成的甜不辣（因为是蔬食）。
板上食记与网络评价对店家均有盛赞，或许是自己荤食惯了，
有些无法理解，且这般价格对个人的心脏有些不堪负荷，其它料理
的滋味就麻烦大家自行感受了。顺带一提，店内空调效果不佳，夏
季用餐要有满身大汗的心里准备。
延伸阅读：
桃园。禾源轩蔬食
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中平路天然素食
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