餐厅名称：面线王
消费时间：2020年/7月
地址：桃园市桃园区同安街448号
电话：0918-488448
营业时间：10:30-20:45, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_42.html
这天本想拜访日照小馆，但超过下午五点半的营业时间店家仍
未开张，碍于上班无法久候，只好转战邻近被板友提及的面线王。
面线王仅卖面线，要了小碗面线尝鲜。内用环境为住家前庭铁
皮搭建，夏天有点闷热。小碗面线价格为50元。
面线口感偏软，但还不至于过烂。面线上摆放大量卤肠子和香
菜。这肠子卤得很入味，甚至有些过咸，口感则偏干扁，不是我认
知大肠该有的质地。一度怀疑该不会是小肠，但偏查食记均说是大
肠，我的味蕾果然是门外汉等级。
卤大肠的重咸酱汁几乎主宰了整碗面线，其它勉强能尝到蒜味
。面线里自己有吃到像是柴鱼片的食材，但吃不出汤头有柴鱼味。
或许可以考虑加点乌醋和辣椒，会让单纯的咸味多些润饰。
许多食记提及面线里会有肉羹，自己倒是没尝到。
如以个人而言，这里的卤大肠失去大肠本质，重咸酱汁又有些
喧宾夺主，实非所好。尚抄到阿东面线情报，静待品尝佳机。
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