餐厅名称：798吃就发山东饺子馆
消费时间：2020年/6月
地址：桃园市桃园区正光路121号
电话：03-3700403
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/798.html
这家山东饺子馆之前经过正光路时便有留意，后来在板上见到
食记，奇妙的是炒饭反而是推荐项目，让人好奇前来。
尽管炒饭是推荐款，但没点招牌上的饺子就觉得怪，终究还是
要了十颗（最少十颗），再拿几样小菜。
水饺 5元/颗 炒饭 60元 酸辣汤 30元 小菜每样30元
水饺个头不大，皮有劲道但不算太厚。内馅我觉得是韭菜肉馅
（用“觉得”是因为板上食记写不是，所以虽吃到韭菜味，但不专
业的我还是没把握），馅料本身味道已足，不沾酱可。
炒饭带点水分，比较像家常炒饭的风格。特色应该在于明显的
酱油色与酱油咸香，适合重口味者。
酸辣汤勾芡厚度尚可，滋味偏重于酸。汤料有笋丝、木耳、蛋
花及豆腐等。
小菜选小鱼豆干、猪头皮及泡菜。小鱼豆干香气一般，部份豆
干过硬。泡菜里面还加了花生和豆干碎，味道走台式泡菜的甜酸风
。猪头皮其实是猪头皮及猪耳朵夹杂，吃来十分软嫩，味道偏甜。
整体而言，这里的炒饭挺有特色，接受度看个人口味，水饺则
风评不一。菜单上的“肉泥”榨医面让人好奇，有机会再来品尝。
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