餐厅名称：安一海南鸡饭
消费时间：2020年/6月
地址：桃园市桃园区桃莺路317号
电话：03-3758790
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_23.html
桃莺路甚少造访，多亏热心板友的情报，才晓得要到这里寻找
海南鸡饭。
这里只卖四种饭类，选了海南鸡饭及椒麻鸡饭。
店内有提供红茶及附汤，品项皆优。红茶为店家自煮（店员自
述），茶味足且甜度温和。汤品为鸡骨熬汤，锅底大量附肉鸡骨，
真材实料。汤头稍油，但鸡鲜十足，调味稍重，个人可接受。
海南鸡饭 85元 椒麻鸡饭 95元
海南鸡饭有三样配菜：苋菜、金针菇及豆腐，咸淡合宜且不油
腻。
米饭据说以鸡汤烹煮，但没什么香气和味道，口感稍溼软，要
有沾附油葱的地方才会觉得咸香有味。
鸡腿均为腿肉，鸡皮弹然而腿肉没有滑嫩感，吃来有点像未调
味的白切鸡。海南鸡有附沾酱，咸中微有酸辣。
椒麻鸡会另外装盒，卖相像切块炸鸡排，吃起来也是。面衣稍
厚而松散，鸡肉味淡但不柴涩。椒麻鸡沾酱为泰式的咸甜酸风，没
有麻的部份。
整体而言饭类不是重点，老大说愿意为了鸡汤再访此店，附汤
诚意可见一斑。
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