[食记] 桃园。江夏面食

楼主: larle (岌岌可危)   2020-06-13 00:30:06
餐厅名称:江夏面食
消费时间:2020年/6月
地址:桃园市桃园区县府路320号
电话:03-3326087
营业时间:11:00-14:30, 17:00-20:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_13.html
位在桃园市政府附近的江夏面食,是个颇有名气的店家,在美
食推荐里也常能见着它的名字,让人倍感好奇。
  店家以面食及饺类为主,搭配些许饼类及小菜。抄得牛肉面及
葱油饼推荐,再随机来盘小菜。
番茄牛肉面 110元 葱油饼 30元 素鸡 25元
面条为细面,口感偏软。汤头温和,不若色泽厚重,虽有大块
番茄,但番茄的酸香并不强烈。牛肉为腱子肉,有入味,扎实不过
硬。
  店家的油泼辣子辣度与香气皆一般。酸菜甜酸,可放些进汤头
里增添滋味。
  如以番茄汤来说,大业路潘中飧的酸鲜比较迷人。如以番茄牛
肉面来说,在南港品尝的奇味牛肉面,则无论面条、汤头或牛肉都
相对亮眼。
  葱油饼重在嚼劲和面香,葱香不太突出,表面有椒盐提味。
  素鸡大块厚实有咬劲,酱汁略甜,后来几乎都以油泼辣子佐著
吃。
  查看江夏面食评价,无论桃园板上或google评价均优,网络负
评大半都是强调服务态度。然而以自己口味来说,不大能体会其出
色处,应该是个人喜好有别。
延伸阅读:
桃园。潘中飧
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_38.html
台北南港区。奇味蕃茄牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: plutox (网络上的芳邻)   2020-06-13 03:56:00
推饺子、面点类。牛肉面不推,汤的味道怪怪的
作者: yyhhtt1989 (真实?不真实?)   2020-06-13 10:00:00
可点番茄汤,鲜味足,牛肉类的普普,饺子也好吃,不过个头小小,算是吃轻巧
楼主: larle (岌岌可危)   2020-06-13 11:01:00
那天看旁边客人不少点水饺,很犹豫,但是因为是在牛肉面推荐里抄到情报,所以还是咬牙选了牛肉面
作者: Honoeye (发呆)   2020-06-13 11:30:00
就只是开很久的老店,去办公或读书就近吃,对本地人有感情回忆。那附近大概就是吃牛家庄、两间苏杭小馆、(已不见)排骨饭、龙记、南门排骨面、珍珍排骨、798山东之类,水准中上但不算美食
作者: killer113 (无流)   2020-06-13 12:24:00
去面食店 有水饺一定会吃水饺 再搭个基本汤面 这两个都不好吃 下次就不会再上门XD
作者: higger (朝乡而行2016)   2020-06-13 13:15:00
牛肉面用软细面就不合格了~更下者还会用油面那边还有家叫原味走廊~印象中也开二十年了~
作者: StephonA (孤独狼)   2020-06-13 13:39:00
居然有用油面做成的牛肉面吗~?还真想见识一下
作者: ccniki (HI)   2020-06-13 16:39:00
推酸辣汤饺。虽然不酸不辣,但莫名顺口,饺子也好吃
作者: Kulan (九首)   2020-06-13 16:44:00
比较爱来来面食馆
作者: BK17 (叽阿波)   2020-06-20 09:25:00
喜欢他们的酸辣汤饺

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