我下午吃饭时和家人讨论过类似问题
桃园人消费力不高
早期桃园是农业县
后来发展工业
多数是工厂蓝领 外食以吃饱为主
讲究C/P值
偶尔假日节日才会上餐厅庆祝
所以桃园吃到饱餐厅活得下去
稍微贵一点的很难经营
以一个餐厅经营者来说这些话是很残忍的
单以
桃园区/旧桃园市来说
能在台北 板桥生存的营业模式
在桃园区反而会倒闭
无他
客群不足以支持
我也遇过欧巴桑直接在我面前靠北
一份白菜卖六十
偶去菜市场一颗才多少钱
摊手
或许欧巴桑认为开餐厅的不应该卖比菜市场贵吧
其实之前一堆人炮南门市场水煎包涨价
加上这一则讨论
我也是醉了
桃园高端消费力应该不差，例如桃园有保时捷，新竹反而没有，只是真的离台北太近太方便，所以要吃高级餐厅、买精品去台北就好了
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2020-06-01 23:32:00这可不是欧巴桑专利，去看省钱板，各种自己煮最便宜
作者:
leschen (无.....)
2020-06-02 01:35:00吃饭只看cp值,自己煮最省,餐厅如果不赚就收店,长期下来也不会在不赚钱地区展店我在家煮不见得省多少,宁可去吃好餐厅享受一下
作者: CO2 (吸呕吐) 2020-06-02 01:44:00
饮食文化跟发展有关联 越早开发的地区越早懂饮食
作者:
leschen (无.....)
2020-06-02 01:58:00年纪大了吃不多,想吃少量但要品质好的,但桃园这种店很少
水煎包那个你还敢提啊？你麻烦跑一趟大林寺水煎包吃行不行？有肉有菜一颗$15，到底是谁给的勇气纯菜$20？梁静茹哦
作者: zxbnm (gr) 2020-06-02 08:11:00
你可以试着转型成你附近那间羊肉炉的模式
作者:
jackyown (JACKYOWN)
2020-06-02 09:22:00你的理论有问题吧 那海底捞早该倒了不是吗? 一样排死你
一堆人说鼎泰丰好吃 他到底好吃在哪？春水堂桃园也开了一堆 根本是鼎泰丰低估桃园两个人上次随便吃就一千多不是吃不起 而是同价位我有更好的选择不过 桃园人真的比较保守也是
作者: coonash (库耐) 2020-06-02 10:01:00
其实统领海底捞业绩跟其他店比起来不怎么样XD
作者:
fallish (让我照顾你)
2020-06-02 10:26:00还蛮意外海底捞当初会选择在统领开
作者:
taohua (taohua)
2020-06-02 11:09:00我记得艺文的鼎王&无老 在鸡汤块事件前 周一～日天天外面都在排队 桃园吃得起高单价的大有人在 只要品质受肯定
觉得鼎泰丰不好吃，那就先说说你觉得比他更好吃的在哪里啊XD 你家巷口屌大吗？自动选字太可怕，屌“打”
作者: d11719 (fish) 2020-06-02 12:50:00
楼楼上平常484都在手机里打一些母汤的东西XD
作者: tofukingkion (豆腐) 2020-06-02 14:58:00
看到一个母汤的XDD
水煎包未涨价前我也常吃,但涨20后我也pass,这种平民小吃我也只看过这间卖到20,你可以不吃,他愿意少赚,不冲突
ㄜ..我的意思是 同样价位 有很多选择 不一定要鼎泰丰个人对湿湿的汤包没什么感受 面食皮必须要有嚼劲然后.....我家巷口是艺文特区 好吃的东西不少没有屌大这个店
作者:
irene160 (鬼出示人滚)
2020-06-03 08:42:00想到桃园的猫咪咖啡厅超少 撑不下去吧 都要跑台北
人家在讨论小笼包名店，然后不喜欢吃小笼包的来说：哎呀～鼎泰丰有什么好吃的，我宁愿把钱拿去吃其他料理。觉得很促咪
作者: chenghan1112 2020-06-04 00:00:00
桃园人比较省都自己煮，很少吃外面
最近就板桥，开车快1小时，火车差不多20分钟左右就到了，在桃园开可能母汤
作者:
virkin 2020-06-05 01:58:00鼎泰丰六家开在远东旗下的百货 两家开在新光三越所以感觉等远百在桃园开新点就会有了