餐厅名称：Thai.J 泰式料理
消费时间：2020年/5月
地址：桃园市桃园区南平路292-1号
电话：03-3586973
营业时间：11:30-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/thaij.html
在整理台北食物情报时，发现这家泰式餐厅在桃园便有分店，
马上兴高采烈前来。
店内布置十分华丽，可惜我这非网红文青的粗人只觉眼花缭乱
，反而希望用餐环境能简单雅净就好。菜单菜色极多，很容易陷入
选择障碍。米沙拉似乎是必点款，其它就随性而选。用餐有提供免
费饮水。
泰式奶茶 120元 金钱虾饼 320元 青芦笋炒鲜菇 240元
泰式奶茶是以泰式红茶加炼乳调制而成，茶香与炼乳香气都很
足，甜度可接受。请其去冰，去冰据说会有小碎冰，个人是觉得已
经超过小碎冰的程度。
总听说月亮虾饼为台湾人自创，泰式料理其实是金钱虾饼，因
此点份金钱虾饼尝鲜。饼皮酥脆无油，内里有弹牙虾肉，绞肉及爽
脆荸荠等，绞肉提供内馅主要的味道和口感来源。沾酱为紫苏梅酱
及甜辣酱，前者甜中有酸，后者滋味较强烈，个人觉得单吃跟佐两
种酱汁的风味皆有差别。
原想说大部份挑了重口味菜肴，所以青菜类没有选常点的虾酱
炒青菜，而是芦笋炒鲜菇。只是芦笋炒鲜菇的基底酱汁也是重口味
，没有想像清爽。芦笋口感稍老，香菇倒是肥弹。
泰式米沙拉 380元 玛沙蔓咖哩牛腩 480元 绿咖哩鸡 280元
泰式米沙拉的三色米饭是以泰国香米加入蝶豆花、火龙果及姜
黄烹煮而成。一旁摆放了各式食材、酱料及香料，服务人员会等拍
照完后再开始协助拌制米沙拉。放入的食材非常多元，包括肉松（
所以泰国也有肉松？）、苹果丝、米香、葡萄柚等，服务人员会一
一说明，请原谅我的内存仅能容纳这些。
米饭口感比预期溼软，滋味偏重特调酱汁的甜味，细嚼时香料
味会渐渐呈现。以个人喜好来说称不上美味，算特色菜。
玛沙蔓咖哩在台北SUKHOTHAI尝过一次，里头加入花生及肉桂，
滋味偏甜，香气较重。牛腩留了嚼劲，个人偏好再软透些。
绿咖哩鸡辣度明显，但一般人应该还能承受。鸡肉软嫩；咖哩
酱味足并带椰香，很适合下饭。
整体而言，在这里尝到的料理无地雷，然而也不算特别出色。
不过菜色种类繁多，加上装潢缤纷，对于喜爱拍照打卡及尝鲜的人
应该有一定吸引力。
延伸阅读：
台北中正区。SUKHOTHAI泰式料理
https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/sukhothai.html
桃园。我爱泰泰 泰式风味/台式家常便当
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桃园．泰式永顺小吃店
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桃园全区食物地图总整理
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