餐厅名称：阿谚面线
消费时间：2020年/5月
地址：桃园市桃园区中正路256号
电话：0988-670496
营业时间：17:00-00:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_27.html
老实说，对阿谚面线抱着很大的期待而来。
在之前无敌号面线食记里，有不少板友缅怀起已消逝的连记面
线。本来哀叹缘悭一面，但在看到疑似重新开张并改名为阿谚面线
后，便记挂于心。
店家仅卖面线，有清面线、加肉丁、蚵仔、大肠或综合的版本
。初访自然该来碗综合面线，小碗价格五十元。
面线留有咬感又不过硬，汤头咸淡适中，但自己尝不出柴鱼或
其它食材的鲜味，比较像是单纯的咸。口味如我者，建议来点蒜泥
、乌醋及辣椒，提升滋味丰富度。
配料上最爱肉丁，扎实弹牙又有味。大肠带嚼劲不过韧，本身
有咸。会用“咸”来形容大肠而非“入味”，是因为和汤头同样就
是咸，不像有些店家的大肠能吃到卤制酱汁的咸香甘。
蚵仔最无法接受。个头虽大，然而裹粉厚又有腥味。老实说个
人味觉迟钝，能让我吃出腥味着实不太妥当。若非不爱浪费食物又
嫌一颗颗挑出麻烦，大概会把所有蚵仔剩下来。
店家摊前写着“原复兴路台西水果旁”，以此为关鉴字搜寻，
果真搜寻到连记面线食记。倘若这真是让许多人缱绻的连记面线滋
味，那我对面线的世界可能了解地还不够透彻。
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