[食记] 桃园中坜区。饱嘴炭烤吐司/红茶牛奶

楼主: larle (岌岌可危)   2020-05-25 23:29:52
餐厅名称:饱嘴炭烤吐司/红茶牛奶
消费时间:2020年/5月
地址:桃园市中坜区中美路一段41号
电话:0968-611343
营业时间:07:00-14:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_25.html
对西式早餐兴致向来不高(那还可以一直吃一直写......),
所以这家饱嘴虽然老大曾购买过,却未曾品尝。只是在乔妹食记里
有板友提及,罹患情报清除强迫症的我,终究忍不住前来。
  这里主打炭烤吐司、脆皮蛋饼及饮料。本来身为无需饮料人的
我只想试吐司和蛋饼,但实在太多评论狂推红茶牛奶,微弱的脑波
再次受到影响。
特制招牌吐司 75元 花生脆皮甜蛋饼 35元 招牌红茶牛奶(中) 49元
吐司为薄片,外层有烤酥,炭香一般。馅料有小黄瓜片、里肌
肉片、番茄切片、煎蛋及起司片,再刷上花生酱、美乃滋及无盐奶
油(无盐奶油是看店家网络说明)。里肌肉醃得入味并带微酸(有
点像烤肉酱风格的酸味),口感软弹。或许因为花生酱只刷一面,
在众多馅料以及美乃滋和奶油的抢角下,味道无法凸显(有食记说
是福源花生酱,店家菜单倒未注明)。这吐司若能来点莴苣增加爽
脆感,表现应该可以较亮眼。
  脆皮蛋饼有甜咸两类,甜蛋饼相对少见,因此选花生蛋饼。饼
皮表面带脆,内里花生酱纯甜无咸。初尝因甜味觉得不大喜欢(那
干嘛吃甜蛋饼!),但细嚼饼香及蛋香渐释,搭配遇热流淌的花生
酱,滋味甚好。
  红茶牛奶可选甜度,要了去冰半糖。入口时觉得茶味奶香均薄
,甜度则像一般饮料的微糖。感觉如此滋味却有这么多人推荐,不
大合理,于是又努力体会几口,渐渐能感受到茶香,但奶味仍淡,
不知是高大鲜奶的特色,茶奶比例的问题,又或是真的牛奶本就不
该有浓醇奶味(平常喝鲜奶倒不这么觉得)。
有网友评语红茶牛奶堪比高雄老江红茶牛奶,应该是想赞扬店
家。然而曾探访过老江,并没有太多感动,或许自己真的缺乏对饮
料的慧根。
延伸阅读:
高雄新兴区.老江红茶牛奶
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_3.html
桃园中坜区。乔妹碳烤吐司舖
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_36.html
桃园中坜区。早点初Fa发
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/fa.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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