餐厅名称：好记传统凉面/火鸡肉饭
消费时间：2020年/5月
地址：桃园市芦竹区南崁路152-1号（区公所旁）
电话：03-3530809
营业时间：24小时（有跟老板娘确认过）, 周六公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_10.html
因桃园板友食记得到的情报，除了上一篇的烹鼎鹅肉外，还有
这家好记凉面。有趣的是食记虽是介绍凉面，推文却是大赞鸡肉饭
，让怀念嘉义鸡肉饭的我决心前来。
店家的料理品项不少，除凉面和火鸡肉饭外，也有许多汤品、
羹类及面食。因南崁拜访不易，索性凉面及火鸡肉饭一次解决，再
来碗味噌汤。以下皆为小份价格
原味凉面 35元 味噌蛋花汤 25元 火鸡肉饭 35元
凉面面条咬劲一般，上面放了小黄瓜丝。调味以油香及芝麻酱
香为主，虽是中规中矩，但至少不是桃园诸多店家的偏酸凉面，让
我松一口气。建议原味品尝些许后，加些辣渣丰富滋味。
满心期待的火鸡肉饭，看卖相便知不妙。先讲优点，淋饭酱汁
油香挺好，洒上的油葱酥也算北部相对少见。然而那干涩到不行的
鸡肉（照片应可看出），果不其然的北部鸡肉饭风格。
味噌蛋花汤味噌浓度适切，蛋香迷人，还加了小鱼干一起烹煮
，喝来顺口甘香。调味多半少不了，但在个人可接受范围。汤料尚
有豆腐及葱花。
出了嘉义便难觅美味的鸡肉饭，这铁则目前还没被打破，相信
只是我见识太浅。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html