餐厅名称:皇家肉松
消费时间:2020年/5月
地址:桃园市桃园区春日路232-2号
电话:03-3315757
营业时间:07:00-19:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_6.html
中坜的肉松店家试过几处,桃园倒是很少听闻相关资讯。这天
途经春日路时发现这家肉松店,索性一试。
店家品项甚多,除基本肉松及肉干外,也有其它各种零嘴。照
例先试肉松肉干,店家都已做好分装并标明价格,如需更小包装也
可询问老板。
招牌肉松 100元/150克(?)
原味厚片 200元/215克
麻辣牛肉干 250元/258克(这重量是什么概念?)
肉松口感很酥,能吃到部份肉条状而没有打得太散。色泽比多
数店家浅些,咸度相对和缓,单吃负担感较低。
以为厚片肉干就是一般猪肉干,买了才发现厚度大概多了快三
倍。吃来软弹有嚼劲,却又没有过硬问题,滋味主要为蜜汁甜香。
牛肉干厚度较薄,口感少了些,但也比较没有有些店家过韧的
问题。辣度明显但无麻感,味道偏重在辣与微咸甘。
关于店家的食记很少,倒是在桃园板上查到一些板友的盛赞,
看来该是有些在地人的心头好。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html