餐厅名称：来来现宰羊肉炉
消费时间：2020年/4月
地址：桃园市桃园区春日路1146号
电话：03-3563330
营业时间：14:00-02:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_8.html
这家羊肉炉打从在三民路上时便抄得情报，只是等到店家搬迁
到春日路健行路口后才有缘一访。
这里是单点而非吃到饱路线，要先到柜台点餐。店员会建议肉
品种类，由客人自行决定是否参考。这天被建议带皮羊肉及涮肉片
各一，从善如流。店家有提供白开水，适合对饮料无爱又或是如我
般计较饮料费的人使用。
柜台仅点肉品，羊肉炉上桌后，锅料也真的只有羊肉和几许姜
片（看起来有点空虚），其它食材都需要到冷藏柜拿取，每盘五十
元。
纯瘦羊肉片半斤六百元，红烧羊肉半斤五百五十元。不得不说
，羊肉真是店家招牌。带皮羊肉皮Ｑ肉嫩，毫无羊羶味，单吃就让
人满足，来点腐乳酱及辣豆瓣酱自然更好。倒是这带皮羊肉跟“红
烧”两字不晓得怎么扯得上边。
羊肉片表现也不俗，轻涮后入口，软中有弹，部份带筋处具嚼
劲又不过韧。
汤头有些清淡，与个人喜好有别。感觉应该加了酒，幸好有其
甘却无其苦，否则我这厌酒之人恐怕受不了。
其它食材拿了金针菇、鸭血、蛋饺、大陆妹及芋头。青蔬类中
规中矩不赘述；鸭血扎实但微有腥味；蛋饺无蛋香，内馅也单薄；
芋头口感松软带绵，表现相对较佳。
羊油面线每份三十元。面线弹性挺好，羊油香舒服不过重，并
有油葱酥提点。
整体而言，羊肉表现确实亮眼，汤头非个人所好，其它则无突
出处。这样吃下来饱度一般，习惯追求C/P值的人或许不适合。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html