※ [本文转录自 Food 看板 #1UXpGXqk ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 故乡的味面糊蛋饼．日隆早点升级版!
时间: Fri Apr 3 21:03:27 2020
餐厅名称：故乡的味面糊蛋饼
消费时间：2020年3月
地址:桃园市桃园区文化街24号
电话:0988-227123
营业时间:5:30~11:00(周四公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200330
位于桃园南门市场早餐一条街上的“故乡の味面糊蛋饼”(故乡的味)，
主打古早味面糊蛋饼，虽然只有贩售简单的招牌、起司口味，
但假日总是吸引不少人潮排队，平日人气也是红不让，跟其他知名店家相比更是不遑多让!
最有趣的，大家有没有发现他们招牌上的臭脸猫头图腾，跟日隆早点的一模一样呢!
难道是同一家人开的? 来到这里记得先领号码牌再依序点餐，不然可是会等到天荒地老~
招牌面糊蛋饼里头加了玉米，吃起来清甜又松软，还带点微弹的口感，
简单搭配古早味酱油膏就很美味，嗜辣的朋友也不要错过他们家的辣酱；
起司面糊蛋饼更是邪恶度破表，不仅有浓浓的起司香气，起司甚至多到整个流泄而出，
搭配浓郁蛋香、葱香及软Q的面糊香气更是超级美味，
大份量的古早味面糊蛋饼让人饱足又满足啊!
“故乡の味面糊蛋饼”就位于桃园区文化路上，这里有早餐一条街之称，
来到这里记得先到柜台拿号码牌，不然等到天荒地老也没用~还好我们有老板的提醒，
速速拿了一张号码牌等候点餐、取餐!
这里的面糊蛋饼只有两种口味，那就是招牌跟起司，另外还有红茶、奶茶，
品项相当简单!
这里采用的是每日新鲜现打的面糊，里头放了大量的青葱，先煎熟之后再放入鸡蛋、
玉米下去煎，也就是所谓的招牌面糊蛋饼啦!等待的时候一直闻到浓浓蛋香，
看得我们突然都饿了起来!
我们买了招牌面糊蛋饼、起司面糊蛋饼及红茶，拿起来也是挺有重量的!
面糊蛋饼竟然要出动便当盒才装得下，可见份量有多大!
面糊蛋饼就是这么大份，甚至还铺到第二层，一点也不夸张!
老板会直接淋酱在上头，起司蛋饼淋的是带点古早味的酱油膏，
招牌蛋饼除了酱油膏之外，还加了一点辣酱，吃起来更提味不少!
可以看出面糊蛋饼里头有满满的青葱，搭配浓浓的起司流泄而出，看起来真的很诱人啊!
一口咬下，松软又带点微酥软Q的口感，不仅带有葱香与蛋香，还有浓郁的起司香气，
搭配酱料根本绝配!
每一块都这么厚实饱满，搭配浓郁的起司真的是无敌美味，
有时候咬到玉米还会多出一股清甜的玉米香气，好吃耶!
浓浓的起司就是邪恶啊!堆叠在一起就知道份量有多少了吧~~~尤其青葱下得毫不手软，
搭配满满蛋香与葱香更是美味极了!搭配微咸带甜的酱油膏更是提衬不少味蕾，
一整个超开胃啊!
“故乡の味面糊蛋饼”的蛋饼厚度与口感刚好都介于日隆早点、蛋蛋早餐店中间，
份量十足，口感松软又带点弹性，搭配大量的青葱、蛋香与玉米很是合拍!
尤其起司口味更是必点，邪恶又满足，吃过一次就让人回味无穷啊~
有兴趣的朋友不妨可以品尝看看唷!