餐厅名称：宝岛面线（大家都叫“宝岛面线站”，但招牌无“站”字）
消费时间：2020年/3月
地址：桃园市桃园区中山东路77号
电话：0987-453623
营业时间：07:00-20:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_2.html
在无敌号面线食记里有板友推荐这家宝岛面线，店家早上便开
张，刚好适合早餐探险。
　　好奇查了评价，几乎全品项都有网友推荐，碍于胃容量只好分
两次拜访。
蚵仔面线（小） 40元 甜不辣（小） 45元
面线店家标榜手工面线，但看来粗细一致，面线有咬感。汤头
味淡；大肠色泽深，然而未卤入味。蚵仔个头不大，新鲜，外层裹
粉。
　　甜不辣有甜不辣片、甜不辣条、白萝卜、鱼板、油豆腐及类似
龙凤腿的丸子。除甜不辣片稍软之外，其它食材的口感还行。酱料
滋味有点像偏咸一点的甜面酱，重口味如我者，建议来点辣椒及蒜
泥。店家的辣椒咸辣均具，提味效果挺好。
四神汤 40元 筒仔米糕 40元 红烧肉 40元
　　四神汤除薏仁（芡实？）及小肠外，还很有诚意地放入莲子。
小肠软弹无苦臊味；薏仁炖得很透；莲子稍硬，个人偏好再软绵些
。汤头味道偏淡，但透著酒香让人惊喜。
　　筒仔米糕顶上的肉臊香气一般且没什么存在感。米粒主体软中
略带点Ｑ，但近底部的米饭（蒸的时候应该在上面）却偏干硬。酱
汁很特别却形容不上来，不知道是否有味噌成份，同样建议来点蒜
泥及辣椒相佐。吃到尾声，米糕里迸出一颗鸟蛋，为少见的米糕配
料，名符其实的“彩蛋”。
　　红烧肉不是常见的红槽肉款，而是酱油红烧的焢肉风格。酱汁
咸甜而香，瘦肉扎实，肥肉弹牙不腻，为一路吃来最亮眼的料理。
　　手中面线情报尚余阿谚、郭记及阿甲，其中阿甲面线也是一早
便营业，列为优先探访对象。
延伸阅读：
桃园。无敌号蚵仔赤肉大肠面线
https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_14.html
桃园。阿鸿面线
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_67.html
台北大肠蚵仔面线
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建国路素食芋头咸粥/面线羹
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巧巧大肠面线/芋头皮蛋瘦肉粥
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“洪”大肠肉羹面线/鲁肉饭
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

推推！ 很喜欢这家～～

通常手工面线粗线会不一致,有时吃到特别宽的面线,那家就是手工面线

我就是很认真地看了一下 才会疑惑粗细问题刚才超仔细地看了一下照片 好像有点粗细分别 但不大明显以前吃到的手工面线 粗细区别会再明显些^^

郭记蚵肠我还蛮喜欢，不过他炸物比较好吃XD

推郭记 大肠卤的不错