楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-29 23:44:33餐厅名称：北港猪血汤（招牌淡到爆！）
消费时间：2020年/3月
地址：桃园市桃园区民族路105号（店家无门牌）
营业时间：06:00-15:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_29.html
有板友推荐民族路良泉小吃隔壁的店家，线索太少查不到相关
资讯，只好找天中午前来碰碰运气，幸好成功探得。
这里品项不多，主食类为炒面、炒米粉、油饭，其它则为汤品
。初试先尝炒米粉及大肠猪血汤。
炒米粉 35元 大肠猪血汤 90元
米粉带点弹性，顶上再洒些豆芽及韭菜段；肉臊浇头酱汁味淡
且香气不明显。
大肠猪血汤是目前在小吃摊吃过最贵的。本来心里嘟嚷着，餐
点上桌立刻释怀。汤品份量很足，大肠多到覆满表面，着实过瘾。
大肠嫩中有弹，微带肠臊为可惜处，然瑕不掩瑜，且可搭配台南后
壁来的金鸡辣椒酱，提味缓臊。猪血扎实不松散。汤头略有调味，
但在可接受范围。
油饭 35元 干切大肠 120元 鱿鱼羹 45元
为丰富食记内容，又找一天拜访。油饭比炒米粉合喜好，米饭
软弹带红葱头香，上面放置的瘦肉条有咬劲又够味。
上次对大肠猪血汤的大肠份量甚是满足，思索著来盘干切大肠
会否更有爽度，于是忍痛要了一盘。干切大肠份量比大肠猪血汤稍
多些，还会淋上炒米粉的那种肉臊浇头。然而一次吃这么多大肠，
肠臊味逐渐累积，且肠脂油腻感与肉臊油腻感加乘，吃到后来有些
反胃，只是想到价格，还是硬著头皮完食。
鱿鱼羹的鱿鱼发得挺好，弹中有脆。羹料还有类似花枝浆的白
色块状食材。羹汤勾芡偏重，汤头味淡，主要是预加乌醋的咸酸。
凡事过犹不及，我竟在这小店的大肠里体会到人生道理。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
我也跟O大同感 有时候不好阅读 不过这也是L大特色 看内文就知道是L大 XD
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-30 07:43:00感谢大鼎猪血汤情报^^其实不懂口语化的意思@@我还以为我我很口语了@@如果知道要怎么修正，我倒是很乐于修正，感谢指教：）
作者: wray (Rayf) 2020-03-30 08:12:00
我大概知道口语化是怎么回事了。文中有追求语句精炼的顷向；有点文白夹杂的感觉。如果看惯类似文字的人会不以为意，但是其他人可以就要读得比较细才能完全消化字句。我想是这样吧！打错字了：“倾”向……
作者:
MiLUu (负面LU)
2020-03-30 08:22:00口语化就是偏向日常生活和人讲话的方式举例来说 幸好成功探得就不太会这样对人说
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-03-30 09:32:00结语我笑了。中正路大鼎猪血汤原有两家，在目前这家更后面以前还有一家(印象大概是柳屋对面那边附近)我们家都吃那家，后来老板搬到台北开店了，我还跑去台北吃(龙江路)，不过是说估狗大鼎猪血汤台北超多家的就是了。记得L大提过，也希望借由写食记练习写作？：D
作者:
deadman (小贾)
2020-03-30 11:32:00原柳屋对面那间比较好吃QQ
作者: zxbnm (gr) 2020-03-30 11:33:00
L大不要随便改你的特色，你的文章有你独特的口气，千万不要流俗，否则就和业配美食垃圾文一样
作者: huyiu 2020-03-30 13:44:00
常去龙江路的大鼎猪血汤吃 猪血真的很好吃
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-03-30 13:48:00h大内行，搭配沾酱吃更赞！
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-30 13:53:00原来成功探得不好读吗? 所以口语化是指“成功吃到了”?因为是文章 不是在聊天 所以我的确比较少像上面的用词有些字词怕太常出现, 像“不”, 有时就会用“无”取代有时怕字词太多, 会用“然”取代“然而”, 不晓得这算不算是不够口语?其实我每篇写完都还会自己从头到尾审一次才发文大概当局者迷, 看不出所以然, 所以比较没感受到口语与否大鼎猪血汤我查到台北新庄都有 原来是桃园发迹的!写食记练文笔也有点 虽然感觉从来没进步过 XDDDzxbnm感谢您 这写作习惯也不是说改就马上改得过来的^^
作者: wray (Rayf) 2020-03-30 13:57:00
我觉得用字遣词你自己把握就好了，不要变成父子骑驴就行了！
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-30 13:57:00在保留特色下 让读者好读些 倒也没什么不好^^只是可以怎么做 就要慢慢摸索了^^wray感谢您, 放心放心, 我焦桐的书读那么多了, 文笔连个皮毛也没学到 所以应该没那么容易就可以有明显改善 XD不过口语化也不代表业配就是 其它部落客也有其特色的^^
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-03-30 14:33:00大鼎是不是桃园发迹的我不清楚，只是我是从小在桃园吃到的而已。
作者: ZARD2000 (I.C.E) 2020-03-30 15:28:00
不用特地改，无需与他人比较
文章不会不通顺 且不会文言到难以理解每个人的文风本就不同 可以学别人 不能像别人
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-30 18:24:00感谢大家的提醒, 我会多留意的^^原来有生辣椒酱油吗@@? 我只看到辣椒酱 Orz
这价格好高！好险我长假都可回南部吃便宜又大碗的猪血~
作者: a875483kimo (夜未央) 2020-03-30 21:02:00
这就是你的特色啊,不需要特别改
作者:
Honoeye (发呆)
2020-03-30 22:10:00大鼎是桃园发迹，媳妇儿子去台北开店民族路这间我爱汤，料沾辣酱油，面淋辣椒酱是少数不是沙茶口味的猪血汤，比较像中南部口味
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-30 23:37:00看来我错过了辣酱油 Orz
作者:
qn (9n)
2020-03-31 06:31:00猪血汤推大鼎大鼎老板的妹妹在台北开店 昌吉街红豆腐
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-31 09:31:00大家消息都好灵通 XDDD昌吉街红豆腐我也有抄到 只是台北很难有机会去
作者:
Zongzih (键盘小妹)
2020-03-31 11:27:00觉得l大的文很有自己的特色比起一般的纪录更像完整的文章字里行间能感受到l大对于品尝美食及写文章的用心常常会参考l大的文章去吃东西XD
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-31 11:34:00感谢不嫌弃 >///< 我不专业 但一定很认真去记录味道
柳屋对面那间真的好吃 原来搬去台北了喔那现在宝雅旁边那一间跟原本柳屋的大鼎有关系吗?
作者:
Kulan (九首)
2020-03-31 20:20:00昌吉街猪屠口真的超好吃 分店开了好几家了
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-03-31 20:30:00原本中正路那两家好像也有亲戚关系，加上qn推的，可能他们全家都各开了一家猪血汤XDD我找了它好久，宝雅旁那家我倒是没吃过，看到熟悉的老板顿时感动的热泪盈眶XDD
作者: tw3326728a 2020-03-31 23:29:00
全部都是一家人，台北总店也是桃园搬过去的，之前的旧址在柳屋的对面，大概20多年前吧，弟弟搬去台北开店哥哥的是在东海戏院那边开的，所以算是桃园的东西
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-04-01 08:52:00感谢您不嫌弃^^
不过大鼎真的好贵呀 猪血大肠汤90 炒米粉45 炸豆腐一块25
不过大鼎猪血大肠汤90很大一碗 我可以当一餐 喝完超饱的以前也觉得很贵 但是好吃而且很大碗就觉得好像还可以