餐厅名称：易鼎活虾
消费时间：2020年/3月
地址：桃园市桃园区中正路1650号
电话：03-3171651
营业时间：11:30-14:00, 17:00-23:00, 六日中间不休息
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_33.html
在活跳跳活虾食记里，有板友提及易鼎活虾，这天趁空前来。
这里除泰国虾料理外，也有不少热炒选择。板友推荐的是活虾
加羊肉炉组合，照单全收。
店内有免费提供白饭及稀饭。酱料台为辣椒、豆瓣酱、腐乳酱
及酱油，如需葱花、蒜末及芥末则要跟服务人员索取，这部份有些
不便。以下料理均为小份价格。
胡椒虾 420元 蒜头虾 420元 义式巧巴达面包 40元
泰国虾约有一半为抱蛋母虾。胡椒虾辣度及香气尚可，咸味较
重，适合配饭下酒。
蒜头虾相对温和，蒜香浓郁。店家推荐搭配面包享用，因此点
了巧巴达面包。面包外层酥脆，内里膨软带弹，单吃便好，沾些蒜
头虾酱汁，瞬间化为适合重口味人士的点心。老实说这蒜酱不仅可
以沾面包，拿来拌白饭也很过瘾。如我般小气人士，或许也可以考
虑以免费白饭取代面包。
羊肉炉 370元 招牌绿豆汤 65元 荔枝乌龙 69元
羊肉炉汤头清爽，没有过重的药膳味。羊肉无臊，肉质弹实。
其它锅料为豆皮、冻豆腐、红萝卜、香菇及满满的高丽菜，再洒上
香菜提点。
绿豆汤稍甜，用料丰富，有绿豆、地瓜、脆圆、粉圆等，绿豆
大多已煮化入糖水中，主要为绿豆皮口感。
荔枝乌龙为茶包冲泡，荔枝及茶味均淡。
这里的活虾料理虾子品质及个头没有活跳跳活虾亮眼，然料理
滋味不差，羊肉炉表现亦可。如要精打细算，来份蒜头虾佐无限供
应白饭，再搭配羊肉炉，应该是个不错选择。
延伸阅读：
桃园。活跳跳活虾餐厅
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html