Re: [食记] 桃园。无敌号蚵仔赤肉大肠面线

楼主: Zoro777 (快乐会传染^^)   2020-02-18 10:53:12
小的在大庙附近住了许久
新开的面线 还能够造成排队的 很少 多半是收业告终
但这家 无敌号 算是我少见的 新开业就人流不断的面线店家
这家面线 价廉物美 面线量给得很足 价钱不贵
我觉得大庙旁的那间老字号面线 是最有口感的 但是小小一碗
这间口感也不错 清面线大碗 只要45 可以吃很久也很有饱足感
面线微甜,自行添加的酱料有附大蒜,大蒜是很扎实的那种,不会很水
(什么叫很水的大蒜 中正路郭台铭的酱料 的大蒜就是很水的那种 )
面线虽然微甜 但老板娘更甜
去吃除了暖暖的面线之外 那暖暖的亲切问候也是让人忘不了
内用一下之后 可以发现每个客人都好像是她的朋友一样
跟这附近新开的面线店家相比 这亲切度肯定是破表!! 也是最大的特色
加上 这"无敌号"招牌 原店家已是鼎鼎有名、还曾经上过宪哥的小明星大跟班
可见实力早就受人肯定!
新推的港式面线也是别出心裁
在品质有保证、服务又亲切下,还不来买一碗带走吗?
尽量避开用餐时间过去,因为人潮太多,只有一名老板娘,会有点等喔
不过呢,好东西总是值得等待的!!!
※ 引述《larle (认命选择保护自己)》之铭言:
: 餐厅名称:无敌号蚵仔赤肉大肠面线
: 消费时间:2020年/2月
: 地址:桃园市桃园区民生路345号
: 营业时间:07:00-14:00, 周日公休
: 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_14.html
: 在桃园板上有板友极力推荐这家面线,刚巧店家近期更改了营
: 业时间,便适合早餐探险前来。
:   店家的面线有分大中小碗,可自行选择配料,另也有港式面线
: 。为丰富食记内容,分两次拜访。
: 综合面线(中) 55元 港式面线(中) 55元
: 面线粗细不一,不知是否为手工面线,保留些许咬感。汤头微
: 甘带点柴鱼味,勾芡合宜,里头预加了醋和蒜泥。可吃辣者不妨来
: 点辣椒,能让滋味更强烈。
:   综合面线的配料有赤肉、大肠和蚵仔。赤肉有醃过,弹性十足
: ;大肠切成小块,类似大肠头的带嚼劲路线,卤得很入味,不过私
: 心偏好软嫩且大块些的大肠。蚵仔新鲜无臊味,个头略小。配料以
: 赤肉给最多,其次是大肠,最少的是蚵仔。
:   港式面线差别在配料,除赤肉外多加了油条及皮蛋。油条十分
: 脆口;皮蛋虽不突兀,但对面线亦无加分处。相较下偏好综合面线
: 多些。
: 每次用完餐,老板娘都会询问客人对餐点的心得,感觉很重视
: 客人回馈。撇开口味喜好不论,至少这点值得令人赞赏。
: 延伸阅读:
作者: feng760804 (胖胖胖胖胖胖虎)   2020-02-18 11:28:00
文章内容看起来,重点是看老板娘
作者: QQKENNY (秒速五厘米)   2020-02-18 11:49:00
老板娘很甜 也是食记?
作者: haha777 (哈哈)   2020-02-18 12:04:00
色香味美! 没看过食神? 厨师太丑影响食欲 失败老板娘很甜 怎么不能算食记
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2020-02-18 12:08:00
冲著板娘就去吃看看
作者: humgming (phil)   2020-02-18 14:54:00
我也去试试!
作者: chpop (售电动车)   2020-02-18 14:56:00
老板娘哪里甜甜的?
作者: kindless (yanki)   2020-02-18 15:00:00
老板娘 很甜吗
作者: brian801220 (持续壮大)   2020-02-18 15:28:00
求老板娘照片
作者: s0930194 (航海之家)   2020-02-18 15:54:00
就老板娘亲和力呗
作者: monday10079 (溫泉)   2020-02-18 19:21:00
树林还哪的分店? 还是爱大庙老店
作者: womandddd (Be Myself)   2020-02-18 20:33:00
大庙老店转手经营,原老板后来在南门市场另开阿郎面线
作者: ridodo (第一诫)   2020-02-19 01:43:00
吃过觉得不错,大蒜挺辣。下午去扑空
作者: shuaries (Carrie)   2020-02-19 11:43:00
现在改成七点到二点营业
作者: bowlingman (加油加油!!)   2020-02-21 01:25:00
看到版友推荐去试试真的不错,料多实在偏南部口味。要注意营业时间改成早上七点到下午两点,别扑空了orz

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