★Petit Pafé 工作室★
地址：324桃园市平镇区平东路667号
电话：03 450 6556
营业时间：工作室每周一二公休，开放内用日期请看粉丝团公告
粉丝页：https://www.facebook.com/petitpafe/
消费日期：2019/11/24
图文网志版：https://lihi1.com/mZB24
会踏入Petit Pafé 工作室完全就是一个偶然
那天逛完平镇的花彩节 热的一个头昏在前往附近小7的路上
在一间看起来像民宅的门口 看见了法式甜点快闪的黑色站牌
第一次经过时没有踏入 但在小7休憩的时间里搜寻了附近的景点
赫然发现Petit Pafé 工作室好似是一家风评还不错的甜点店
在第二次路过门口时 决定冒个险来品尝看看
在这荒郊野外的地方开的甜点店 究竟人气为啥会这么高
门口看起来就是一个很普通的民宅
打开门后傻了眼 这人潮也太多了吧@@
除了内用区是满的 等候区也还有人在等候 收银台附近的甜点柜也很多人
但令人讶异的不只是人潮
而是里面的装潢设计 整个空间感很宽阔舒适
店里的黄色小灯泡让整个空间显得温暖柔和
虽然人很多 但感觉大家都蛮克制的压低音量在聊天
店里有很多种类型的座位区 如果是多人聚会的话 大概需要早早来排队
店后方有一张非常大的桌子 可以多人并桌
非常感谢老板还帮忙乔了一下座位
毕竟大老远路过还只能含泪说掰掰 是蛮扼腕的
Petit Pafé 工作室除了甜点 也有自家烘焙咖啡
平常不开放内用区时 大概就是在这烘焙咖啡豆的吧
店里最吸睛的大概就是中间这棵树了
可以在这棵树下坐着吃甜点喝咖啡也是颇浪漫的
只是应该会受到不少大家的注目礼就是了XD
树里有个鸟笼 居然是装着章鱼哥 也太有趣了XD
在这家店里 另一个很吸引人的地方
就是你可以在很多小地方发现逗趣的装饰物
熟客最爱的位置大概就是吧台区了吧
可以就近看老板们冲咖啡和聊聊天
但最吸引我目光的是桌上那一排小公仔 超可爱的
墙上挂著Kai兄弟与甜点主厨Jasmine法国蓝带厨艺学院的证书
这是一家哥哥夫妻与弟弟一起合开的甜点咖啡店
哥哥负责外场 太太负责甜点制作 弟弟则负责在吧台煮咖啡
偶尔哥哥的小孩 超可爱的小老板会出来串场一下
因为制作餐点的人不多 建议找好位置后就赶快去点餐
候餐的时间比较久一点
不过最后你会发现在这里等待是值得的XD
店里还有面大书墙
除了可以和朋友聊聊天打发时间 在这里看本书享受一下也是很不错的
说真的 站在甜点柜前真的会很犹豫到底该吃哪个XD
每一个看起来都很精致好吃
最后吸引我的是暗黑小芙
好奇的问了老板里面到底是什么口味
老板很神祕地说他喜欢等客人品尝后再说XD
看网络上很多对店家的评语 除了甜点好吃
老板的好客与风趣也是很多客人赞赏的点
老板三不五时的就会在店里四处走动
与客人聊聊天 时不时都会在店里听到老板哈哈哈的爽朗笑声
在店里用餐的期间 感觉得出来这里有不少的熟客
即使是新客 老板也是非常热情的
整间店里我最喜欢的还有这面大书墙
上面有不少类型的书 中间还会点缀一些可爱逗趣的装饰品
感觉跟老板幽默风趣的风格很像
刚看到Petit Pafé的店名时一直很好奇为啥是“Pafé”而不是“Café”
原来是结合法文的甜点“Pa”tisserie与咖啡“Ca”fé而来的
就像结合热爱甜点的Jasmine与喜爱咖啡的Kai兄弟一起成立的工作室
Petit Pafé工作室平时不开放内用区空间
不对外营业的时间就是在制作客制化订单礼盒
所以想来的人记得要先看看粉丝团的公告
只能说很幸运可以刚好遇到有对外营业的时间
这里的低消是每人一杯饮品 每次用餐限用两个小时
如果低消可以改为每人一份甜点该有多好XD
暗黑小芙
从外表看一直以为单纯是颗巧克力口味的甜点
但第一口吃到慕斯时发现是伯爵茶香
椭圆形的泡芙裹着糖衣
脆脆的口感咬开后发现里面还有带着内馅
是巧克力与带点香橙果粒的口感
底部的塔皮是千层酥 酥脆中带点焦香的苦甜味
整颗甜点的口味非常有层次感 非常好吃
焦糖香香鲜奶茶
因为是先来甜点再来奶茶的 结果奶茶相较起来就比较不甜了
只是不知道是不是我味觉坏了@@
一直有一种喝到薰衣草奶茶的错觉
这茶杯组真的很好握 整组也觉得超美的
卡布奇诺
比较偏苦味的咖啡 大概是甜点真的太抢眼了
相较之下饮品就比较不令人印象深刻了@@
只能说很幸运 在这乡间里发现了一家很棒的不定时营业甜点店
如果有兴趣要前往的人
记得要上Petit Pafé的粉丝团先确定开放内用的时间喔
也请带点心理准备会有不少人XD
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