一整排米干重镇区，包括国旗屋、来来米干、忠贞云乡米干、阿秀米干，算是忠贞市场周
边的一级米干战区。桃园龙冈米干的一堆食记总整理，请见以下连结：【桃园龙冈米干节
】来忠贞商圈必吃米干总整理
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某假日，我们来到［阿秀米干］再访。这次只点了［综合米干］(小碗65元)，不过，点餐
时，发现店家点餐指引不是很明确，进去店内，都需要客人主动询问，才知道要在柜台点
餐，这点服务似乎不顺畅。另外，我们也点了乙份［豆干卤味］，有提醒要加热，后来送
上桌也没加热，也是扣分之一。
［综合米干］上桌，同样是综合米干，［阿秀米干］用料似乎比隔壁的［忠贞云乡米干］
来的多。综合米干有肉片、蛋花、猪肝等，吃起来中规中矩，汤头方面也不差，建议加上
店家的辣酱，香气提升不少。同样的，阿秀米干也有附赠一小碟泡菜，不过，这米干店家
附赠的泡菜，虽有带辣，但味道都差不多。
［豆干卤味］豆干就不推，吃起来很普通。
整体而言，阿秀米干与隔壁的忠贞云乡米干，本质上都差不多，但视觉上或是实际上，阿
秀米干的用料是比较丰富，但服务精准度上，阿秀米干尚有仍需加强之处。
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干总整理
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阿秀米干
桃园市中坜区龙平路209号
03-466-1457
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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