本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/120090282
前不久去桃园区大业路［何秋勇诊所］，发现对面［韩大叔］旁的巷子内，有间隐身黄色
招牌的［黄记当归鸭］，趁天气变凉，我们于近日晚间前往尝鲜。约莫晚间八点多来到店
内，人潮并不多，店内用餐环境很干净且明亮，重点是老板及老板娘都很亲切，下班来到
这用餐，感觉很放松。
我们点了几样餐点，包括［当归鸭面线］(75元)、［米血糕］(40元)、［猪脚饭］(85元)
及［白菜卤］(30元)。
［当归鸭面线］面线口感，是觉得煮的有点偏软。鸭腿一支，无论味道及口感都好吃，当
归汤更是一绝，喝起来完全不死咸，超顺口，最后竟被我整碗端起来喝光光，这个当归汤
很赞。
［米血糕］洒有花生粉外，还有姜丝及酱汁，整体味道不违和，口感也不差。
［猪脚饭］猪脚饭的猪脚有两块，口味家常，肉质不干柴，猪皮部位软烂，吃的到胶质口
感，整体无咸肥腻感。这个猪脚我们推，下次要再来吃。虽说猪脚饭内的菜份量如能多一
点更好。
［白菜卤］一般般，还可以。
特别一提的是，店内有黑豆豉辣酱，味道很赞，猪血糕或鸭肉可以试沾。
整体而言，隐身大业路巷弄内的黄色招牌［黄记当归鸭］，用餐环境明亮干净，服务态度
亲切外，这次点的当归鸭面线。当归汤一次喝光光，猪脚饭的猪脚值得一试，米血糕口味
不俗，均正面评价，无雷。
黄记当归鸭
桃园市桃园区福山街127号 (何秋勇诊所对面巷内)
0920-292-850
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