餐厅名称：泰味馆泰式料理
消费时间：2019年/11月
地址：桃园市桃园区中山路939号
电话：03-3785100
营业时间：11:30-14:30, 17:30-22:00, 六日 11:30-16:30, 17:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_74.html
多年前（七八年有了应该）曾品尝过一次泰味馆，印象中当时
以热炒点单为主，甜点饮料则为自助吧。后来似乎有重新装潢，这
天便找机会来缅怀一下。
这里为吃到饱型式，平日午餐每人五百四十五元，晚餐及例假
日则为每人六百三十五元。更新后同样有热炒点单，自助吧则多了
些热食选择。
自助吧有白饭、甜咸炸物、各式凉拌料理、汆烫鲜虾、水果、
冰淇淋及饮料机等，另有些热炒及甜品是在吧台现点现做。只是老
实说自助吧的菜色滋味普通，个人取餐一次后便无再挟食意愿。
现做甜品试了泰甜蜜珍珠雪糕及摩摩喳喳。泰甜蜜珍珠雪糕为
巧克力脆皮雪糕放上粉圆及类似谷物球，再浇淋像泰式奶茶酱的酱
汁，大抵装饰后的巧克力脆皮雪糕。摩摩喳喳的配料甜度皆高，个
人有些吃不消。
接着是热炒点单有尝试的项目。
虾酱高丽菜极油，虾酱腥味明显。自己平素很爱虾酱炒菜系列
，但这里的虾酱高丽菜我不行。月亮虾饼表皮酥脆，厚实带弹，能
吃到些许虾肉，搭配偏甜酱汁，挺好入口。
泰式红咖哩牛的牛肉软嫩，酱汁咸甜微辣，单吃不下饭亦可。
泰式凤梨虾球的“泰式”不知何意，卖相和滋味都跟台菜凤梨虾球
相同，只是面衣较厚，加上美乃滋的油腻感，非我所好。
清蒸柠檬鱼的鱼新鲜度不错，肉质扎实带细。初尝味淡，久烹
后酸辣感渐明显。椒盐海麻糬面衣略厚硬，内里软而无咬劲。
曼谷小炒不知是店家自创还是真有这道料理，基本概念应来自
客家小炒，差别在于客家小炒的豆干、瘦肉及鱿鱼变成豆干及甜不
辣片切块，而调味上多了像泰式酱汁的甜。黄金咖哩鸡整体偏甜，
咖哩香气被甜味压下，不知是否椰浆下得比较重所致，鸡肉倒是弹
牙。
香茅翅腿就是醃入味的炸翅小腿，香茅味没有想像中明显。单
吃可，嫌不足也可佐一旁的泰式甜辣酱。餐间送了两颗流沙包，应
该是每桌都有。流沙包外皮软而无弹性，内馅有爆浆效果，滋味主
甜。
多年前品尝泰味馆时，心得挺好。然多年后重返，无论自助吧
或热炒单品表现均差强人意，不知是自己喜好有了改变，还是店家
真的有些退步，留待大家自行感受。