[食记] 桃园龟山区。舌尖吧兰州拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2019-11-07 22:52:02
餐厅名称:舌尖吧兰州拉面
消费时间:2019年/11月
地址:桃园市龟山区长寿路267号
电话:03-3495558
营业时间:
11:00-13:40(假日14:40), 17:00-20:40(假日 20:10), 周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_7.html
在桃园牛肉面推荐里抄得舌尖吧兰州拉面,寻址前来发现虽在
大马路边,周边却莫名幽静。
  店家品项简单,清炖拉面、酸菜拉面及干面系列,其它则为小
菜及饮料。内用有提供茶包冲泡挺特别。酱料台仅有醋及辣油,牛
肉面若同意加辣则添入的即为酱料台上的辣油,辣度一般,有些许
提香效果。
兰州牛肉拉面 150元 小菜 35元/碟
面条初入口觉得软,咬下后发现其实仍带点劲道。汤头清爽温
顺,有板友觉得花椒味过重或味精下太重,个人是无感,倒是如果
觉得花椒味太重,或许可以请店家不加辣。腱子肉品质参差,部份
软嫩但轻挟不散,部份则略硬有嚼劲。
  小菜挑了菜心和无骨鸡脚。菜心稍咸带蒜味;鸡脚虽有辣椒然
而没有辣度,同属重口味款,不妨沾点辣油调和。
  以个人喜好而言,这里的牛肉面属可接受范围,但私心希望面
条咬劲更足,牛肉能均一炖透,至于小菜便有些无感了。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: notepad67 (145×154÷DB7)   2019-11-08 08:23:00
很常路过,但都没有看到有人在吃也
作者: ZionWilliams (LBJ sucks)   2019-11-08 08:40:00
普通又贵
作者: truevill   2019-11-08 10:19:00
我比较好奇 很多牛肉面都挂上兰州之名叫兰州拉面 实际上跟兰州有关吗?
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-11-08 13:18:00
普通又贵+1
作者: milerful (弥勒佛)   2019-11-08 15:48:00
觉得好吃 只是份量稍少

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