餐厅名称：着火美式炭烤牛排
消费时间：2019年/10月
地址：桃园市桃园区新埔六街168号
电话：03-8316369
营业时间：17:30-00:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_787.html
不知为何，美式炭烤牛排店多爱以无靠背椅凳给客人坐，增添
了我拜访的困难度。
这天晚餐探险来到新埔六街的着火炭烤牛排，无意外地又简单
椅凳的用餐空间。查询食记多推牛肋条、鸡腿排和其它牛肉排餐。
衡量胃容量后，决定挑战牛肋条加鸡腿排。点两份餐会有两份浓汤
和两瓶可乐，店家会询问是否先上一份。
浓汤味浅奶香淡，喝完决定放弃第二碗。
瓶装可乐不赘述，为本日最推荐餐点。
炭香牛肋条 290元 美国大鸡腿排 150元
牛肋条切成大小不一的块状，相同点在于均有些难嚼。初入口
还欣喜肉质带咬劲，慢慢才发现根本嚼不开来着，一度怀疑自己已
步入牙口不好的年纪。牛肉脂香和肉汁一般。盘上附有玉米笋、绿
花椰菜及蒜片，许多人盛赞生蒜片，个人反倒认为蒜片如能稍煎出
点香气会好些。
鸡腿排未能安抚情绪。腿排肉醃渍入味，能尝到墨西哥辣椒的
特有酸辣。致命伤在于那干柴到不行的肉质，能把鸡腿肉弄到像鸡
胸肉也算是种才能，即便搭配一旁的墨西哥辣椒仍无法得到救赎。
查询评价已现退步声浪，看来自己的退步店家雷达再次发威。
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