餐厅名称：食．茉Small锅物
消费时间：2019年/10月
地址：桃园市中坜区新中北路426号
电话：03-4357910
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/small.html
天气转凉，正适合来点小火锅暖身，于是寻址来到笔记上的食
茉锅物。
　　店家大抵基本小火锅路线，特别的大概是有几款看起来主料份
量比较豪迈。自助吧的部份有客惟您冰淇淋及霜淇淋、爆米花、冷
热饮机、白饭及肉臊。白饭口感煮得普通；肉臊以酱汁为主，味道
一般。
牛肉牛奶起司锅 160元 牛肉川味麻辣锅 150元
牛奶起司锅的汤头有合喜好，奶味算足又带咸香。锅料中规中
矩，以大量高丽菜为基底，伴以宽粉、牛肉片、鸟蛋、豆腐、丝瓜
及火锅料，如鑫鑫肠、丸子、蟹肉棒、米血、豆皮及饺类等，没有
太特别的食材。牛肉片约六片左右，油脂量可，走嚼劲而非软嫩路
线。
　　川味麻辣锅似乎是高汤盛锅后再另加辣酱，所以记得拌匀后再
食用。汤头辣中有麻，隐约有些中药味（不确定），咸度相对牛奶
锅高，较适合重口味者。锅料大同小异，差别在多了两块鸭血，厚
度薄，但还算软嫩无臊。
　　整体而言，这里的牛奶起司锅汤头个人挺喜欢，麻辣锅则咸度
稍过，锅料则无突出处。这里的室内用餐空间和之前尝过的其它店
家比起大些，少了点拥挤感，倒是电视安装在柱侧，有些角度的客
人可能不易观看。
延伸阅读：
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