[食记] 桃园中坜区。山の狼便当

楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-31 23:45:39
餐厅名称:山の狼便当(名片却是“三郎”)
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市中坜区博爱三路1号
电话:03-4258547
营业时间:10:00-13:30, 16:30-19:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_76.html
每次关于中坜便当的讨论文里,都可以见到“山の狼便当”,
但底下的心得必定是优劣参半。这种状况最好的解决之道,便是亲
自品尝一番。
  才上午十一点,店前已满是排队客潮,幸好店家动作很快,并
非手脚慢才造成人龙。每次看到推荐都是葱爆牛肉,自然来上一个
,便当可挑选三样配菜。葱爆牛肉价格为九十元,店内墙上只有料
理名称而未有标价,名片上才有价格。
  便当的盛装方式是自己不喜欢的饭菜混杂款,也就是在白饭上
覆满了配菜和主菜,似乎要选择四种配菜,才会拿到有配菜格的便
当盒。
  便当的份量没话说,白饭满满一盒,配菜和主菜也给得大方。
这天配菜选花椰菜、竹笋和三色蔬菜,咸淡油腻度可接受,倒没有
多数板友所说重油重咸的问题,也许是菜色选择的影响。葱爆牛肉
属下饭款,咸香均足,若要说重口味,这道可以算,虽然葱爆牛肉
本就该是重口菜肴。牛肉片多数弹实,少部份带筋微韧。
便当可选择附汤或健健美,挑了前者,为高丽菜汤,中规中矩
,不至淡而无味。
  以自己观点,这里的便当份量最具优势,料理滋味喜好则因人
而异。这天买到的菜色油咸部份尚可接受,只是饭菜没有隔开的装
盒法,个人比较不喜欢。
延伸阅读:
桃园中坜区。禾霸便当
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_50.html
桃园中坜区。大水缸职人便当
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_51.html
桃园中坜区。中央西路民权路口便当店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_22.html
公路便当
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_156.html
膳林小馆
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_843.html
嘉兴小店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_982.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: hellofatty (散甲狼)   2019-09-01 00:49:00
山之狼的牛肉有放嫩精,吃起来口感不像肉,事实上这种价位的牛肉或多或少都有放嫩精
作者: womandddd (Be Myself)   2019-09-01 09:05:00
公司中午很爱订这间,我喜欢二层肉。
楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-01 14:57:00
我味蕾比较笨, 有没有放嫩精我倒未必吃得出 XDDDD还需要训练一下
作者: apiao0825 (冬瓜飘)   2019-09-01 16:55:00
普普通通的便当
作者: eternal1120 (阿回)   2019-09-01 17:01:00
有的店家是用太白粉抓嫩,不一定都用嫩精。食用级的嫩精说穿了,就是木瓜酵素粉,其实没这么可怕

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com