[食记] 桃园中坜区。万香传统手工豆花

楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-29 00:11:43
餐厅名称:万香传统手工豆花
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市中坜区元化路165巷与元化路7-11间(店家无门牌)
电话:0928-631220
营业时间:07:00-16:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_279.html
因朵拉豆花食记,获得两则热心板友的豆花情报。首先来到元
化路篮球场对面的万香豆花。
  这里除传统豆花外,还有黑豆豆花及黑芝麻豆花,另有米苔目
冰、绿豆汤及仙草冰等。尽管对黑豆豆花很好奇,初次尝试还是先
试基本款。传统豆花一杯三十元,配料六种均可选择。
  这里的豆花质地介于传统豆花与布丁豆花间,软中微弹,豆香
一般,个人还是喜欢绵密版本的豆花多些。配料如花生、薏仁、红
豆及花豆等都煮得稍硬,同样非己好,不过珍珠和粉圆的Q弹口感
便可接受。糖水甜度则略超过自己接受范围。
  查看相关食记,似乎冬天的热豆花才会是偏好的绵密款,不知
何以有此番差别,留待大家自行研究。
延伸阅读:
桃园中坜区。朵拉手工豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_85.html
桃园中坜区。陈记养生豆花/嫩仙草
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post.html
桃园中坜区。善美烧仙草
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_7.html
桃园全区食物地图总整理
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