[食记] 桃园中坜区_早。说

楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-28 15:22:06
餐厅名称:早。说
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市中坜区龙冈路一段209号
电话:03-4685998
营业时间:06:30-14:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_49.html
之前途经龙冈路时,老大留意到这家早午餐店。这天刚好在附
近蹓跶,顺道一访。
  餐点的种类挺多元,从早午套餐、意大利面到炸鸡都有。店家
的职人炸鸡照片让人看得心动,索性要了鸡腿鸡块。
早说鸡排餐 199元
鸡排餐包括软法、沙拉、乳酪蛋、鸡排和一杯早说红茶。软法
只有两小片,一片涂鲔鱼抹酱,一片是涂蒜酱,两者味道都不重,
,面包没有烤出酥度。
  沙拉内容有点简单,但把酱料另外放置是优点,酱料带点黄芥
末味。乳酪蛋其实就是炒蛋上放些乳酪,大概只有点缀效果,蛋炒
的有点老。鸡排是腿排肉,鸡皮煎出脆度,微有蒜香,上头还放些
蒜片,可惜腿肉没有先醃入味,且未能呈现该有的弹嫩肉质。
  红茶茶香一般,对我而言稍甜。
鸡腿 45元 鸡块 45元
  炸鸡卖相很优。拿起鸡腿满心期待咬下,微韧的肉质让人担忧
。果不其然,内里没有炸透,咬到一半便有些血水流出,近骨处画
面的血腥令人不忍猝睹。幸好鸡块没有这般问题,推测是炸鸡品质
不稳定。
  因个人喜好关系,本就对西式早午餐无甚感觉,期待的炸鸡又
遇到血光之灾,着实没有重访心情。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: iiyu (面对!)   2019-08-28 16:59:00
没炸熟很夸张
作者: womandddd (Be Myself)   2019-08-28 18:15:00
呃,这不只雷了啊...... 有跟店家反应吗?
楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-28 23:34:00
这倒没有 以后默默不再去就是~~

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