※ [本文转录自 Food 看板 #1TPIcB8D ]
作者: clairegarden (简单的幸福) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 胡同彭家老舖~正统新疆料理
时间: Tue Aug 27 21:00:56 2019
餐厅名称：胡同彭家老舖
消费时间：2019年/8月
地址：338桃园市芦竹区桃园街100号
电话：03 212 6370
营业时间：11:30–21:30(星期一公休)
每人平均价位:80
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉双拼、烫青菜
网志图文版
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这天终于来到大名鼎鼎的胡同彭家老铺了
虽然早就听闻他的名气
不过因为卖的是我挺怕的羊肉我就迟迟未来
这天同事说想吃我就舍命陪女子吧
我们点了凉拌豆干一份、羊肉拉面馓子双拼及一份烫青菜
先上多桌的是凉拌豆干
豆干里有洋葱、馓子和葱花
撒上了黑胡椒呛味十足
羊肉拉面馓子双拼
真的是好大一份
馓子都还露出在碗的边缘了
拉面汤头呈现乳白色非常的浓郁
羊肉炖的非常软烂
另外还有超大块的羊腱肉跟羊肉片
份量非常十足啊
拉面吃起来非常Q弹
泡过汤头的馓子则是入口即化
我们三个人分食材吃的完呢
另外高丽菜蛮大的份量
口感很清脆用带点辣油的调味
吃起来顺口
临走前看到了正要出菜的酱龙骨
淋上的酱汁加上超大份量
真让人觉得是什么山珍海味呢
我觉得店家的餐点真的相当有特色味道也不赖
他家的包子馒头类也很厉害
据说是一早就会卖完的人气料理呢
美食指数****
气氛指数***
cp值指数***
再访指数***