[食记] 桃园区 怀珍馔精致凉面

楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-25 22:01:43
图文网志版:
https://reurl.cc/W4a4xD
以下纯文字:
消费日期:2019/08
店家名称:怀珍馔精致凉面
店家地址:桃园市桃园区春日路758号
店家电话:03-3573080
营业时间:06:30-17:30
怀珍馔精致凉面其实就在我家路口,但一开始看到并没有特别放在心上,直到陆续看到食
记才把它放进口袋。
平常的营业时间其实不太搭得上,就让它成为假日的下午茶吧~
店内贩售品项
精致凉面、味噌类汤品、紫菜类汤品、味噌汤面。
精致凉面小的是圆盘、大的是椭圆盘,我们点了一个小的分食。
面蛮细的,酱汁、小黄瓜丝跟满满蒜泥。
综合味噌汤,有看到分享说味噌汤才是本体?!
我们点了两碗味噌综合汤,忘记应该一碗点紫菜综合汤,才可以有效率的踩完点。
里面有两颗贡丸、豆腐、蛋花、葱花,汤的柴鱼味颇重,里面也有小鱼干,蛋花感觉是直
接蛋液下去?蛋白的部分还很”股溜”没有太熟,可能有人会在意?
凉面有先吃一口原味,酱汁偏酸,我不爱。
加了辣椒之后有加分。
后来又有再补辣椒&加芥末,觉得比较喜欢加辣版。
整体而言,不算太惊艳的口味,桃园好像也没有什么知名的凉面店家?
除了可口凉面?真的好怀念以前福利社卖的塑胶盒+塑胶封膜的可口凉面,一盒记得好像
是15元吧?吃完还要都把剩余的酱汁喝下肚呢
长春路、林森路的可口凉面我是都没去买过,偶尔想念时,会跑去早餐店买一盒来吃吃。
桃园比较知名的凉面店应该都在中坜吧?双营、福德,但我好像也没吃过,觉得公司常订
的内坜亿鑫凉面的辣味鸡丝凉面还算不错。
最后来张吃到一半怎么有发出猪声的生物出现?原来是又喘又热的法斗,冲进来就立马全
身尽可能的贴地 ,太热啦!
作者: s0930194 (航海之家)   2019-08-25 22:06:00
我也搞不懂为何一堆人排,可能好吃的没几家?味增汤就是直接打蛋下去配上滚烫的汤 形成的会加小鱼干、碎葱可口凉面....直接去店面买可以选50或更大份的不过15元已经是回忆了,现在基本35UP
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-25 22:11:00
哈哈,15元透露年龄,我觉得刚刚好的份量更意犹未尽啦!
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-08-25 22:12:00
味增汤的蛋太生 不喜欢
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-25 22:15:00
嗯嗯,就是觉得一定有人不敢吃。
作者: callbe (J PTT用这只)   2019-08-25 22:43:00
面还不错吃
作者: hellofatty (散甲狼)   2019-08-25 22:46:00
可口凉面最开始是袋装的,一袋五元同在春日路上,我推荐吃看看201号的芝川凉面,芝麻酱的味道香浓,稍微可惜一点的是面条口感略差
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-25 22:52:00
谢谢楼上情报:)还真的不知道这家
作者: boyce02 (gooyday)   2019-08-25 23:42:00
我也是爱吃凉面者 讨这边提到的所有凉面都吃过可惜都不对味.. 反倒是现在喜欢的 居然是八锅的凉面..
作者: p2sis (p2sis)   2019-08-25 23:58:00
蒜味太重 不爱
作者: excercang (啦啦啦)   2019-08-26 00:32:00
凉面还是可口好吃,特别是那个辣
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-26 08:08:00
我现在偶尔吃早餐店的可口也还是觉得好吃呀~
作者: qn (9n)   2019-08-26 08:32:00
中平路 凉面
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-26 09:36:00
qn大说的应该是这家,有经过过几次,跟内坜福德凉面有关系吗?https://i.imgur.com/P4kQffZ.jpg
作者: windowgame (小錄)   2019-08-26 11:14:00
好多人好推 可是小弟吃了一次就再见(被台北美味凉面与三妹四川凉面 惯坏了xd 误)
作者: hellofatty (散甲狼)   2019-08-26 17:00:00
中平路李记福德的是分店龙安街也一间李记福德也满好吃的,只是涨太贵
作者: LowySu (Lowy)   2019-08-26 23:31:00
三姐凉面已经没开了 以前觉得桃园最好吃的凉面
作者: dt1649 (Donton)   2019-08-26 23:40:00
推荐春日路的芝川凉面,味道份量都很棒
作者: insanityboy (英九跟你握个手)   2019-08-27 07:28:00
芝川凉面推推
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-27 11:29:00
芝川好多人推呀!真的没注意,再来去吃
作者: hellofatty (散甲狼)   2019-08-27 12:03:00
芝川应该是台北芝乡凉面学的,调味很像,小菜也很像,只是芝川的面是跟南门市场的六六制面叫的,口感没有很好
楼主: womandddd (Be Myself)   2019-08-27 13:45:00
刚有找了一下h大的食记,想问一下喔,调味酸得恰到好处,不知道跟怀珍馔比是更酸还是更不酸?我不喜欢太酸的@@
作者: korirx (嗯...!!)   2019-08-27 14:47:00
民族路上的洪记凉面也不错吃呦!!
作者: hellofatty (散甲狼)   2019-08-27 20:06:00
不喜欢酸的可以请老板娘醋放少一点洪记+1,从小货车吃到有店面
作者: larle (岌岌可危)   2019-08-27 23:32:00
芝川也酸 等我食记 桃园吃到好多酸的 Orz

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