餐厅名称：许家葱肉饼
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市桃园区安东街81号
电话：0911-611302
营业时间：13:30-18:00, 周日公休
餐厅名称：葱油饼
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市桃园区东国街18号隔壁（无门牌）
营业时间：14:30-18:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_81.html
桃园沙漠文美食情报之旅续行，这次把两家邻近（也不真的算
近）的小摊一并处理。
首先来到安东街上的许家葱肉饼。饼的口味有六种，均一价三
十五元。抄得葱肉饼及萝卜饼推荐，各来一个。店家会询问是否加
椒盐，都请其洒上。
葱肉饼到手时虽然极烫，仍建议尽快享用，否则饼皮口感渐失
。刚起锅时品尝，饼皮表面酥度明显。面饼厚薄不均，部份区块厚
到带嚼劲，个人重内馅，会希望饼皮能薄些。
馅料调味均淡，无论葱肉饼或萝卜饼都如此。葱肉饼连肉馅都
压成饼状，青葱不多，没有肉汁。萝卜饼用鲜萝卜丝，略带水分。
幸好让店家洒了椒盐，咸味香气都合喜好，才能将两块饼吃下肚。
接着来到东国街上的葱油饼。只抄得加辣推荐，所以买了原味
没加蛋版本，但有请店家刷辣，价格为二十五元。
葱油饼同样建议即刻开吃。这里的葱油饼走薄脆风，酥脆度极
亮眼，算是葱油饼少见的风格，但也因此缺了习惯的葱油饼嚼劲及
面香，葱香亦不明显。辣酱其实就是常见的咸辣豆瓣酱，倒没有特
别之处。
原小觑了葱油饼、葱肉饼加萝卜饼，以为对胃容量应不构成威
胁，但在吃掉两个饼后就开始有些乏力，当然也可能是不合喜好的
关系。离开葱油饼摊时，发现隔壁的桃园水饺同样是被板友推荐的
店家，可惜已无力再战。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html