楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-08-17 00:47:02餐厅名称:许家葱肉饼
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市桃园区安东街81号
电话:0911-611302
营业时间:13:30-18:00, 周日公休
餐厅名称:葱油饼
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市桃园区东国街18号隔壁(无门牌)
营业时间:14:30-18:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_81.html
桃园沙漠文美食情报之旅续行,这次把两家邻近(也不真的算
近)的小摊一并处理。
首先来到安东街上的许家葱肉饼。饼的口味有六种,均一价三
十五元。抄得葱肉饼及萝卜饼推荐,各来一个。店家会询问是否加
椒盐,都请其洒上。
葱肉饼到手时虽然极烫,仍建议尽快享用,否则饼皮口感渐失
。刚起锅时品尝,饼皮表面酥度明显。面饼厚薄不均,部份区块厚
到带嚼劲,个人重内馅,会希望饼皮能薄些。
馅料调味均淡,无论葱肉饼或萝卜饼都如此。葱肉饼连肉馅都
压成饼状,青葱不多,没有肉汁。萝卜饼用鲜萝卜丝,略带水分。
幸好让店家洒了椒盐,咸味香气都合喜好,才能将两块饼吃下肚。
接着来到东国街上的葱油饼。只抄得加辣推荐,所以买了原味
没加蛋版本,但有请店家刷辣,价格为二十五元。
葱油饼同样建议即刻开吃。这里的葱油饼走薄脆风,酥脆度极
亮眼,算是葱油饼少见的风格,但也因此缺了习惯的葱油饼嚼劲及
面香,葱香亦不明显。辣酱其实就是常见的咸辣豆瓣酱,倒没有特
别之处。
原小觑了葱油饼、葱肉饼加萝卜饼,以为对胃容量应不构成威
胁,但在吃掉两个饼后就开始有些乏力,当然也可能是不合喜好的
关系。离开葱油饼摊时,发现隔壁的桃园水饺同样是被板友推荐的
店家,可惜已无力再战。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-08-17 00:54:00一个人没错 在桃园吃饭一个人居多不过口味不合 所以没买多也好 XDDD
作者: green86 (喵) 2019-08-17 01:00:00
喜欢萝卜丝饼
话说l大我一直很好奇你到底是男生女生耶,我原以为是女的后来点进网站又以为是男的结果我看到你说另一半是老大又在想说到底男的女的(绕口令)
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-08-17 01:08:00一切都是个谜 XDDD
作者:
moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)
2019-08-17 03:38:00也许是一对情侣档组合
作者:
Honoeye (发呆)
2019-08-17 08:32:00葱肉饼可试试中坜荣民路自由联盟前面那摊不过不是你喜欢的皮薄,但有嚼劲
作者: LSND (Luna Sea Never Die) 2019-08-17 09:24:00
那附近推老家馅饼
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-08-17 10:11:00感谢荣民路葱肉饼推荐^^我觉得皮不薄可以, 那内馅就要够鲜明 否则会觉得在吃面团
作者:
womandddd (Be Myself)
2019-08-17 10:23:00猜男生啊,另一半是老大很正确啊XDD (歪楼XD)
作者:
s0930194 (航海之家)
2019-08-17 11:00:00葱肉饼...应该还有个高丽菜肉饼? 不过那是很久以前吃的十几年前还是在外面路边摆摊的时候是很厚的内陷不过你也知道...物价一直涨就回不去了葱油饼那家也是从小摊车到有店面也是怀念以前的价钱QQ 印象加蛋25
葱肉饼以前30常吃,涨价后就没吃了,东国生意好但我不爱-慈文路巷口内的高雄葱油饼加蛋&九层塔我喜欢,但好像$33
大有路旁有个发财车卖的葱抓饼也不错 至少卖20多年了
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-08-17 23:17:00慈文路的有抄到 只是还没机会去试eaton3598大你好 好久没机会尝试嘉义的食物了 Orz
作者:
Kulan (九首)
2019-08-18 01:36:00葱油饼 来来面食馆的也不赖