[食记] 桃园中坜区。实味香肉脯行

楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-09 01:06:54
餐厅名称:实味香肉脯行
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市中坜区中山路8号
电话:03-4223309
营业时间:08:00-21:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_9.html
中坜伴手礼文里情报,在访过美华肉松肉脯后,这次来到实味
香。
  实味香贩售的品项没有美华多。为求比较,先买了肉松及猪肉
干,另因google评价里店家自荐麻辣牛肉干,顺便带一份。
麻辣牛肉干 500元/斤 猪肉干 360元/斤 肉松 360元/斤
向来不爱牛肉干,因口感干硬,且滋味单调多偏咸。对牛肉干
想法如我者,建议试试这里的麻辣牛肉干,你会发现牛肉干的另一
片天空。
  牛肉干软硬不一但均带咬劲。亮眼处不在口感,而是那咸香麻
辣的滋味随着肉干在口中咀嚼而层次堆叠。花椒的麻香最是特色,
也是以前在牛肉干里未曾尝到的(也可能是我吃过的太少)。
  相较于牛肉干的精彩,猪肉干便稍嫌逊色。猪肉干软薄,初入
口为咸,细嚼蜜汁甜味才会渐释,不属于个人偏好的浓重路线。
  肉松够酥,味道重于酱油咸,香气一般。里头添加了豌豆粉,
或许有些人会介意。
  以个人喜好而言,美华的肉松较出色,而实味香的麻辣牛肉干
则是不可不尝的推荐品。手头上相关的店家情报,尚有王子二街的
味源商行,有机会再来拜访。
延伸阅读:
桃园中坜区。美华肉松肉脯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_12.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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