餐厅名称：大白鲨海产
消费时间：2019年/7月
地址：桃园市桃园区庄敬路一段136号（经国路口）
电话：03-3167550
营业时间：11:00-14:00, 17:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_31.html
多年前在桃园生活时便听闻大白鲨好评，重返桃园后总算有缘
一访。
店家采临柜点菜路线，没有菜单或价目表可以参考。据说价位
惊人，抄得多样推荐菜肴也不敢照章全收，先简单试几项。
炒水莲 160元 炒海瓜子 300元 炙烧鲑鱼握寿司 350元
炒水莲爽脆不油腻，咸淡适切。
炒海瓜子没有想像的重口味，只有简单带出九层塔香。一般快
炒店的酱汁咸味及蒜头爆炒的香气会比较明显。
炙烧鲑鱼握寿司有六贯，个头差异有些悬殊。鲑鱼的油脂香气
有被炙出，表面预刷了咸酸的和风酱汁，鱼肉与米饭间则抹了山葵
。米饭偏溼软，为台式风格。
蒸午仔鱼（秤重计价） 590元 苏湖牛肉 350元
蒸午仔鱼为当天最合喜好者。午仔鱼新鲜，肉质细致，酱汁调
味合宜，提点鱼肉滋味又不抢戏。
苏湖牛肉其实类似和风沙拉加了牛五花肉片，也就是生菜加牛
肉片再淋上和风酱，咸酸开胃，只是没有字面上想像的新奇。
餐后看估价单，多数料理价位的确相对较高。不过蒸午仔鱼个
人倒是可以接受，因为午仔鱼本身就非平价鱼种，而店家的鱼鲜挺
好，料理手法也得宜。抄得的黄金蟹及炸鳗砂锅担心价格而没勇气
尝试，留待板友们亲自感受。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html