餐厅名称：多桑鲜食物所
消费时间：2019年/7月
地址：桃园市八德区广福路313-1号
电话：03-3613121
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_85.html
因电视节目介绍才知道这家店，初访时客满向隅，第二次便记
得要先订位。
订位时才晓得这里走无菜单路线，有一人399、699、999元等价
位。每次陷入犹豫后，都会走中庸路线，因此选了699元。店家的白
饭是自行盛装，没有限量。桌面有免费醃萝卜，单吃过咸，较适合
下饭。以下份量为两人份（除炸螺丝卷有多送一个）。
第一道是椒麻猪脚，碗盘很大，份量一般。猪脚切块后爆炒，
老实说滋味像葱爆猪肉，没什么椒麻感，猪脚切块后口感变得接近
五花肉。
第二道是生鱼片，有四片鲑鱼、两片旗鱼、两根蟹肉棒及两颗
醃李子。生鱼片切得很厚，新鲜度可。最亮眼的是一旁的醃李子，
酸甜多汁，连向来讨厌李子的我都忍不住拿来啃。
炒空心菜口感嫩脆而不油，调味对我而言淡了些。
炸螺丝卷外脆内软，花生粉加炼乳则适合嗜甜人士。这道餐间
就送上有点让人意外。
凉笋沙拉的笋子爽脆带甜，只是上面的美乃滋实在挤过头了，
如果另放佐料盘给人沾取会比较好。
味噌鱼汤跟后面的清蒸鱼应该是一鱼两吃，汤料里的鱼肉以鱼
头及鱼尾为主。味噌浓度适切，加上鱼肉及鲜蔬的滋味融入汤头，
喝来舒服顺口。
蒜蓉鲜虾的蒜味十足，虾肉弹牙，表现挺好。
咸冬瓜蒸鱼的鱼肉扎实，咸冬瓜特有的咸香刚好提点鱼鲜。
餐末附水果一盘，芭乐品质普通，西瓜还算清甜。
以个人心得而言，这里像是人少又想吃办桌菜时的去处，菜色
几乎是喜宴常见料理，没有太多新奇，但也没有地雷。倒是连平日
晚餐时段都高朋满座，想尝试者务必先行订位。
延伸阅读：
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