※ [本文转录自 Food 看板 #1T4XA7rC ]
作者: clairegarden (简单的幸福) 看板: Food
标题: [食记] 梳子餐厅~超网美餐厅，吃美味素食套餐
时间: Tue Jun 25 20:24:35 2019
餐厅名称：梳子餐厅 Salud Tapas Restaurant
消费时间：2019年/6月
地址 :330桃园市桃园区新埔六街89号
电话：03 315 1571
营业时间：11:30–21:30
每人平均价位：600
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：焗烤饭、杏鲍菇
网志图文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467861975
这间是放在口袋名单很久的餐厅
不过怕老公不爱吃素食
所以就一直没邀他
想不到最近很追求健康的他竟然一口答应呢
我心里窃喜他又被我骗去要帮我拍照了
店家的外面就有一面充满绿意的打卡墙
一进去就是一整片的绿色植披墙
座位则是很独特的画上了各种动物
吧台区则是干燥花墙组成的
还有一区像野餐区
绿色的人工草皮搭上圆圆的椅垫
踏入这个区域前先会迎接花圈区
楼梯间是店里最有看头的地方
收集的小物都很精致呢
二楼有一个玻璃屋旁边则是布满绿色植披
另外天上都挂了白云
还有一棵大树
很像是在户外的样子
二楼有两个包厢区也是很精致的
拍完照后我终于好好坐下来吃顿饭了
店内很贴心提供爱拍照女孩的花圈喔
让你可以水水拍照
先上桌的水是美丽的粉红色色泽
我们都很好奇为什么是这样
店员才跟我们说这是火龙果加上柠檬的水
喝起来就非常特别呢
接着上桌的是红藜蒸饭
用红藜蒸煮的饭粒非常粒粒分明
也颗颗很饱满
不过我们都吃得很节省因为菜太多了XD
第一道是 高贵而不贵的土豆
土豆用中药材去醃制
吃起来非常入味
真的会让人一颗接着一颗
第二道 小农的Paradise
这道菜有点噱头
一打开就会冒出干冰
另外还有八种果干可以搭配
酱料用的是果香和风酱
看起很厉害的样子呢
沙拉里有很多水果
像是哈密瓜、芭乐、蓝莓和醃制过的番茄
吃起来蛮多选择感的
第三道 乡村风味笋香烤麸
除了烤麸外还有黑木耳、杏鲍菇、红萝卜
以炖煮的方式呈现
红萝卜炖煮得很烂
我也很难得的吃了红萝卜
第四道 下河帮干锅杏鲍菇
用干锅的方式烹煮让酱汁都锁在杏鲍菇了
充满色泽的杏鲍菇是不适很像我们吃的猪肉呢XD
咬起来QQ又带点水分口味比肉食更佳喔
另外还加了黄红椒、洋葱
更增添了不同风味喔
第五道 三椒玉米笋
玉米笋是要自己用拨的
我们一开始拨都觉得好烫手啊
简单水煮的玉米笋加上三椒粉
甜味中带点咸香感
第六道 松露梳子焗烤红藜饭
看到这道焗烤饭我们立马举双手投降
这份量也实在太多了
不过我还们还是贪心的要先尝一口
挖起来的起司焗得很到味
满满的起司搭配花椰菜、吐司块和红藜饭
满足了吃了一口后
就打包给老公当隔日晚餐囉
第七道 清新山笋无花果汤
无花果汤喝起来是清新的基调
里面馅料非常丰富
有山药、竹笋、红萝卜、香菇还有无花果
喝完整个就饱足感十足了
第八道 主厨甜点
甜点是巧克力慕斯
浓郁的幕斯绵密的口感
让人一口接一口一下子就吃完了
因为我是六月寿星一定要来问一下有没有寿星优惠啊
店家送了我一个杯子蛋糕
上面还有点蜡烛
可惜杯子蛋糕有点太单调
整体来说梳子的用餐金额比我想像中的合宜
菜色也都有一定水准不过双人套餐的份量实在太多
下次会考虑单点的
美食指数****
气氛指数*****
cp值指数***
再访指数****