餐厅名称：广鲜沙威堡
消费时间：2019年/6月
地址：桃园市平镇区复旦路二段235号
电话：0933-519109
营业时间：11:00-13:30, 17:00-19:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_86.html
因中坜板食记而得知这家沙威堡，这天饥饿度不高，刚好拿来
裹腹。
　　抵达才发现老板是位听障人士，请书写点餐单以便让店家知道
你的需求。沙威堡种类不少，印象中打抛猪有板友推荐，便先试这
款，价格为五十五元。
　　制餐时老板会以手势询问面包是否烤过（个人推测手势涵义）
，便请老板将面包烤过。
　　打抛猪肉沙威堡的内馅有猪绞肉、番茄、九层塔、朝天椒、蒜
头、鸡蛋丝及高丽菜丝，再佐以美乃滋。
　　面包虽经烤制，但酥度一般，且被打抛猪肉的酱汁弄得溼软。
或为照顾客人，老板在面包上很努力地堆置大量打抛猪肉馅，然而
因此造成酱汁流淌。除了食用不便及面包失了口感外，鸡蛋丝和高
丽菜丝的存在感也都被抹去。打抛猪肉本身比较像辣肉酱的咸辣风
，打抛的香气不太明显。
　　整体而言，老板制餐认真，做生意也辛苦，只是对个人来说滋
味未如想像惊艳。推荐酱汁类馅料该选饭食（店家除沙威堡外，也
卖便当），沙威堡或该选较干爽的口味，如山葵龙虾或德式香肠等
，有机会再来尝试看看。
　　
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html