[食记] 桃园龟山区。龟山羊肉荣

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-21 00:10:40
餐厅名称:龟山羊肉荣
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市龟山区万寿路二段382号旁边
电话:03-3592084
营业时间:06:00-16:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_84.html
因桃园板食记而得知这家小店,这天刚好早早出门,便特地到
龟山一尝滋味。店旁皆为白线,停车还算方便
  听说羊肉饭、炒羊肉及羊肉羹皆为好物,一个人战力有限,只
好先放弃炒羊肉。
羊肉饭(小) 50元 羊肉羹 50元
羊肉饭很妙地是白饭覆著羊肉片,再摆上些许沙茶。羊肉走扎
实风,滋味偏淡,微有酒苦。沙茶香气一般且带甜。整体非己好。
  据说加辣是重点,因此拿了桌上的辣渣拌入,提香添辣的效果
有限。后来发现店内有一罐并非每桌皆有的蒜头酱油,多半这才是
必加重点,可惜为时已晚。
  羊肉羹汤勾芡尚可而偏甜,汤料有大量的洋葱丝及前述羊肉片
,一样带点酒苦。羹汤加些蒜头酱油,倒是可以舒缓那般甜度。
  或因自己不好酒,这里的料理精彩度有些无法体会。至于炒羊
肉的滋味如何,留待你亲身感受。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: R08 (桃园蚵症苳)   2019-06-21 08:33:00
加蒜更有风味!超赞
作者: jalin0201 (琳)   2019-06-21 09:35:00
这间味道偏淡还有一点苦味,跟新庄的差好多...
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-21 10:45:00
楼上大大感想与我同
作者: DDR4 (阿斯)   2019-06-21 16:22:00
新庄的才能吃
作者: fffj (sunnyfly-晴虫)   2019-06-21 21:23:00
龟山人吃羊肉都会去山莺路的北港炒羊肉
作者: wdz1223 (新手)   2019-06-22 04:29:00
去新庄后港一路吃吃看吧
作者: hungpai (虫二)   2019-06-22 14:46:00
不推,反而推回文的北港羊肉
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-22 22:13:00
感谢北港炒羊肉情报~
作者: blackmamba01 (I'm back!!!)   2019-06-25 04:10:00
北港炒羊肉+1,蛤蜊汤、炒饭厉害不过有时候会遇到藉酒装疯的人类回收物

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com