[食记] 桃园。酱子面食馆

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-19 00:50:30
餐厅名称:酱子面食馆
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市桃园区武昌街13号
电话:03-3320068
营业时间:12:00-14:30, 17:00-20:30, 周六中间不休息, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_68.html
桃园沙漠文美食情报之旅,第五站是武昌街的酱子面食馆。未
曾造访过武昌街,原来就在火车站邻近。
  抄得肉丝干拌面及抄手推荐,但查看google评论,则酸辣抄手
面及番茄蛋花汤颇受推崇,因此决定改为后两者。
酸辣抄手面(小) 75元 番茄蛋花汤 35元
酸辣抄手面确实是好物!面条咬劲十足,酱汁咸酸带辣,和原
以为的酸辣汤毫无关系,吃来着实过瘾。酱汁的酸舒服无呛感,不
知是否有用番茄做基底。抄手的厉害处较无感,抄手皮薄不烂,捏
合处偏厚,面皮比例高,肉馅虽弹实,但存在感有限。
  番茄蛋花汤中规中矩,就大陆妹、番茄及蛋花,再加上调味汤
头。
  酱子面食馆初访,抄手及番茄蛋花汤无法体会,可是酸辣面命
中喜好,有机会推荐你来试试。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: zxbnm (gr)   2019-06-19 02:09:00
推荐附近的"陈家卤肉饭"
作者: amanao (思考する二番打者)   2019-06-19 04:05:00
炒手面跟肉丝干拌面都好吃!除却酸辣炒手,除却炒手,两者调味还是略有不同。肉丝干面也可做辣,加的是店里的辣酱,跟炒手的酸辣又是不同风味。
作者: loveshe4125 (dian)   2019-06-19 12:13:00
从高中吃到出社会!
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-06-19 13:33:00
陈家好吃 晚上大概六点就卖完了
作者: alcl07 (小飘)   2019-06-19 13:37:00
陈家5:30就卖完了,酱子的拌面好吃
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-06-19 14:18:00
附近的瑞元也不错吃 但政党颜色蛮明显的...(有贴相关贴纸 跟只播某台新闻)
作者: amanao (思考する二番打者)   2019-06-19 16:54:00
瑞元的虾仁蒸饺跟馄饨汤(不过有点咸XD)以前也常吃炸酱面,面吃完炸酱还剩一大坨XD后来可能换了面?太软不喜欢,酱子的面条比较有咬劲!
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-06-19 17:03:00
我也觉得瑞元炸酱面有换面 超软的
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-19 18:31:00
感谢陈家卤肉饭情报^^
作者: Kulan (九首)   2019-06-19 20:18:00
常被批评的老袁 炸酱面的水准其实还保持的不错
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2019-06-19 22:22:00
陈家我晚上9点经过他还在洗店面欸,1730就卖完了?
作者: Hikawaakira (冰川晶)   2019-06-20 14:30:00
我是真的有次大概16:00吃午晚餐的时候,陈家没有面只剩下饭,没有烫青菜,没有卤味,只有油豆腐。其他好像还有卖完的但我没点到就忘了。

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