[食记] 桃园平镇区。王记山东水饺

楼主: larle (岌岌可危)   2019-05-30 23:19:05
餐厅名称:王记山东水饺
消费时间:2019年/5月
地址:桃园市平镇区贸三路28号
电话:03-4667982
营业时间:07:00-18:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_81.html
原来手边的水饺情报已然出清,但在撰写高登岛水饺食记时,
又接获热心板友的王记山东水饺情报,于是趁著尝试Petit Pafé的
机会顺访。
  本以为有提供熟食水饺,抵达才发现仅卖冷冻水饺,只好带两
包回家自己烹煮。水饺口味众多,随机挑了较少见的胡瓜水饺及龙
耳水饺。一包都是四十六颗(好妙的数字),胡瓜水饺为两百一十
元,龙耳水饺为两百五十元。换算一下,胡瓜水饺一颗约四块半,
龙耳水饺一颗约五块半。
  水饺个头约三分之一掌心大,饺子皮有嚼劲但不过厚。两种口
味的绞肉馅都带肥绞肉,会多些弹牙与油感,喜好度看个人。馅料
滋味均足,即便重口味如我者,不沾酱也觉得能接受。
  胡瓜水饺的馅料有绞肉为胡瓜切块。胡瓜就我认知应为大黄瓜
,但这款的胡瓜馅却非预期大黄瓜的软脆感,反倒微脆韧。
  龙耳水饺的馅料较多,除绞肉外尚有木耳、龙须菜及鸡蛋。木
耳及龙须菜切得细碎,因此口感主要来自绞肉和鸡蛋,然各种食材
综合出的滋味仍是丰富,相对胡瓜水饺表现亮眼。
  刚结帐时觉得买水饺竟花了快五百元,有些吃惊。然而在发现
连续吃了几餐水饺后,买来的水饺仍是好大一袋,便有些释怀(然
后也觉得吃得有点累 XD)。
延伸阅读:
桃园中坜区。高登岛手工水饺
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_72.html
桃园中坜区。梁妈妈手工水饺
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_16.html
吕奶奶手工水饺
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html
桃园平镇区。Petit Pafé
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/petit-pafe.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: zxbnm (gr)   2019-05-31 00:13:00
XD
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2019-05-31 23:47:00
水饺是懒得出门的好存粮

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