餐厅名称：嘟嘟美食馆
消费时间：2019年/4月
地址：桃园市大溪区永昌路167号
电话：03-3800387
营业时间：11:00-14:30, 17:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_20.html
难得中午有空档，决定到大溪的嘟嘟美食馆一尝合菜滋味。
　　抄得水蜜桃虾卷、四川炒面、碎米鸡丁及梅汁油条虾推荐，然
四川炒面须先预订，碎米鸡和梅汁油条虾此日都不提供，只好乱点
其它菜肴充数。墙上标示的砂锅鸡似乎也是招牌，可惜和炒面同样
走预订路线。
　　点完餐后先送上热茶及两碟小菜。凉拌小黄瓜微酸甜，少了偏
好的拍碎蒜瓣提味。鱼香茄子咸辣足，适合下饭。
炒时蔬 100元 三星葱油饼 40元/份
炒时蔬本日为空心菜，咸淡油腻度尚可，然有些硬老，忍痛放
弃未吃完。
　　三星葱油饼规定两份才开锅。饼皮厚硬少酥脆，内馅的青葱不
多，葱香一般。
水蜜桃虾卷 240元 芋香樱花虾 180元 冰梅酱鱼片 180元
期待的水蜜桃虾卷未合喜好。外层卷皮软Ｑ，比润饼皮更具口
感。内馅为水蜜桃块、虾肉、肉松及虾卵，再挤入美乃滋。虾肉为
自己不爱的发泡虾仁而非新鲜虾肉。带甜的水蜜桃块及美乃滋，与
重咸且干的肉松有些冲突，反倒觉得放生菜丝或许较适合。
　　芋香樱花虾感觉是道下酒菜。芋头刨丝炸得酥脆，如零嘴般，
樱花虾穿插其间，偶然咀嚼到时，便在舌上迸出油炸后的甲壳香。
整体类似避风塘滋味，有浓郁蒜香，部份火候稍过，带点焦苦。
　　冰梅酱鱼片很像油炸的糖醋鱼片。面衣酥脆无油，鱼片有土腥
味，酱汁偏甜，酸劲不明显，“冰”感从缺。
　　嘟嘟美食馆初尝，与个人口味不符。查看google评价则是两极
，又是家有待你亲探才能得解的餐厅。
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桃园大溪区。食味亭秋千餐厅
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桃园大溪区。豆麦私房菜
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