餐厅名称：锋忆面坊
消费时间：2019年/3月
地址：桃园市芦竹区南上路14号
电话：03-2221537
营业时间：11:30-14:30, 17:00-23:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_28.html
手上的食物情报来源有几种：电视或报章杂志介绍、热心板友
推荐，少部份为店家自荐。
在一篇关于锅烧意面的询问文里，老板在推文里提及自家面店
。总觉得敢自荐的店家，必有其独到处，让人更起兴致。
南崁向来难停车，幸好店家邻近有停车场。店内用餐环境简单
，夏天前来或许会有点闷热。这里的餐点种类琳瑯满目，还好有先
查询资料，抄下几则推荐品，于是要碗番茄海鲜锅烧意面，再简单
切些卤味。
番茄海鲜锅烧意面 115元 米血+百页 25元
意面用的是台南那种炸过的意面，推测是面块直接淋上汤头，
建议上桌后稍加搅拌，否则未浸到汤的面条会保留原始的硬脆度。
海鲜料有蛤蜊、鱼肉、虾子等，新鲜度一般，其它配料还有肉片及
些许火锅料。主要特色在于大量的番茄切块，以及汤头散发的浓郁
番茄酸香及微甘，没有恼人的酸呛感，调味没有太重。个人不算番
茄爱好者，然而也觉这汤头喝来舒服，番茄迷或许该吃上一碗。
卤味上桌前有汆烫过。米血软Ｑ无硬皮，百页弹牙，两者皆已
先卤入味，再淋上蒜蓉酱油提点，搭配得宜。
汤类主食易饱，因此抄得推荐品虽尚有蛤蜊面及客家咸汤圆，
但胃容量早已举手投降，唯有改天再尝试其它餐点的滋味。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html