[食记] 龟山 香鸡成(软骨/深海大鱿鱼/大香菇)

楼主: ll2266ll (墨栈亭)   2019-03-18 02:54:01
https://llafcdll.blogspot.com/2019/03/blog-post_18.html
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店名: [桃园龟山] 香鸡成香鸡成
地址: 桃园市龟山区自强东路166号
电话: 0966-022224
营业时间: 17:00-01:00
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香鸡成是在自强东路上,若是由大同路右转进自强东路,
店家是在左手边
若是由自强东路朝大同路前进,店家是在右手边
店家虽然有个小立牌,
可是,上方的槟榔招牌,其实更加吸路人眼神的目光
有时只有老板一人顾店,偶尔有人会来帮忙
店家的摊子,整理得还蛮干净的
请先点自己想要吃的炸物,结帐,
等老板炸好后,就可以拿炸物回家了
软骨(50元)
一般店家比较少卖软骨,
所以,我看见店家有卖软骨,就点来试试
外皮看起来跟咸酥鸡有点像,
不过,比店家的咸酥鸡小块些,
外皮的皮还蛮细致的,吃起来不油腻,
里面有脆脆的软骨,软骨的旁边还略带点鸡肉,
味道新鲜,是很好吃的软骨
香鸡排(60元)
店家的鸡排挺大一块的,
外皮是传统的香鸡排,皮看起来有点厚,
不过,单吃皮也是有味道的.
鸡肉属于厚的那种,不过,有事先醃过,
所以,鸡肉还蛮软嫩的,味道微咸微甜,
用香料引吃好吃的鸡肉甜味,是我一吃就很爱的鸡排
青菜(每份30元)
里面有绿花椰菜,四季豆,香菇
四季豆很新鲜,吃得到豆子的甜味
绿花椰炸得有点软烂,吃起来有点油
香菇超级大朵的,吃起来又软又多汁,
真的是很少看见店家用这么优的香菇
深海大鱿鱼(60元)
店家是使用深海大鱿鱼,口感软Q又鲜甜,
无骨咸酥鸡(大50元)
店家的咸酥鸡很大一块,
口感吃起来很软嫩,一点也不干硬,
外皮跟鸡排有点像,胡椒粉一样很好吃,
搭上新鲜蒜末,是一吃就很爱的咸酥鸡
店家的炸物品质挺优的,胡椒粉也很厉害,能让炸物更加好吃
建议店家加购脱油机,应该会让炸物吃起来更优

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