餐厅名称：来聚牛肉面
消费时间：2019年/2月
地址：桃园市桃园区宝山街219号
电话：0931-888815
营业时间：10:00-22:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_21.html
许久未在宝山街进行食物探索，偶然发现这家新开张的牛肉面
店，立刻迈入尝鲜。
牛肉面（小） 100元 肉燥干面（小） 50元
初次尝试牛肉面，面条可选粗细。挑了粗面，咬劲十足。汤头
咸香尚可，不算特别浓郁，重口味者可来点辣渣相佐。牛肉有入味
，软硬度在可接受范围。酱料台上有酸菜可添加，只是店家的酸菜
味淡，拌入面中效果有限。
　　再访时试了肉燥干面。面条咬劲同样亮眼，只是肉燥着实过咸
，个人重口味也吃不消。肉燥除酱油咸香外，亦带红葱头香气。
酸辣汤 35元 三合一 35元
　　酸辣汤勾芡厚度一般，咸酸有，辣度略缺。汤料十分单薄，大
多时候捞不太上。
　　三合一为卤蛋、海带及豆干，上桌前会汆烫过，因此豆干和海
带口感都挺柔软舒服，只是卤汁同样偏咸。加辣渣可稍缓和咸度，
只是提辣效果重于提香，不嗜辣者请斟酌。
　　小店初尝，牛肉面算相对较可接受款，未知饭类表现如何，有
待大家自行探究。
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