餐厅名称:南门饭团
消费时间:2019年/1月
地址:桃园市桃园区文化街34号前小摊
营业时间:05:30-11:30, 周三公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_60.html
多年前拜访南门市场阿婆饭团时,不少板友推荐一旁的南门饭
团。想不到多年后重写食记,板友的回复依旧,更加深必访南门饭
团的决心。
一早前来,前方虽只有四名客人,还是等了约莫二十分钟才取
得餐点。这里分为紫米和白米饭团。原来为跟阿婆饭团做比较,打
算买白米卤蛋饭团,然而前面的每位客人都点紫米饭团,让人在最
后一刻还是选择紫米。紫米卤蛋饭团价格为三十五元。
南门饭团的份量比阿婆饭团大些(至少比拳头大)。紫米煮得
稍软,幸好还留了些口感,紫米的甜味还不错。内馅每样食材都有
角色,油条酥脆不过硬,肉松和菜脯的咸香也有出来,酸菜滋味须
细嚼,但仍能感受到它的存在;卤蛋的蛋黄香气浓郁。店家的菜脯
可选择辣与不辣的版本,若选小辣则为综合版。个人建议至少可选
小辣,滋味更丰富。
以个人喜好而言,南门饭团的表现确实大胜阿婆饭团,难怪几
次购餐时,摊前的人潮都多于阿婆饭团。不过多数顾客一带都是数
颗饭团,请务必留点候餐时间,以免赶不及上班或上课啊!(是的
,就是说我自己 Orz)
延伸阅读:
桃园.“李”南门烧饼(二访)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_58.html
桃园。南门市场_阿婆饭团
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_91.html
桃园。南门林记水煎包/桃园大林水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_78.html
桃园。南华街与文化街口美而美
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_45.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html