餐厅名称：台南锅烧意面
消费时间：2018年/12月
地址：桃园市八德区高城路81号
电话：03-3794283
营业时间：17:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_24.html
桃园市卤肉饭情报第十七处，来到八德区高城路上的台南锅烧
意面。
被推荐的是卤肉饭，但犹豫着招牌上的锅烧意面，加上店内顾
客几乎都是吃锅烧，终究忍不住点上一碗。
卤肉饭（小） 35元 锅烧意面（中） 75元
卤肉饭的米饭有点溼软。肉臊为肥肉丁，化口不腻。酱汁偏甜
，确有台南风，卤汁淋得稍嫌多些。
锅烧意面为台南常见油炸的鸡蛋意面，咬劲留得挺好。面料有
简单的蛤蜊、鱼板、小白菜、丸子、花枝等，中规中矩。汤头调味
合宜，喝来还算顺口。
一路吃来，虽不完全命中喜好，但料理的确带点台南气质。手
边桃园市卤肉饭情报总算仅余一处，莫名有些成就感。
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